※ 引述《joysong (joysong)》之铭言： : 那天，带几位台湾的朋友逛一逛，吃顿饭。 : 他们有人三不五时来金门，对金门还有些概念， : 还特别发现到「蚵」怎麽会这麽大枚？ : 怀疑这不是金门的蚵。 : 我说，错不了，金门产蚵，进口的不划算， : 用成本核算最准了。 : 因为那天是农历十九日， : 那，又为甚麽呢？ http://blog.yam.com/joysong/article/11212262#comment10536171 金门的蚵石，插在潮间带，靠近最低潮线的地方， 涨潮时，蚵石都淹在海水里， 退潮则裸露出来，这时才能采收。 潮汐有大潮小潮之分， 当太阳、地球与月球在一直线上， 正是农历初一或十五，引潮力最大，应该是最大潮。 而当太阳、地球与月球三星夹90度角时， 正是农历初八、廾二，引潮力最小，应该是最小潮。 由於涨潮的海水，来自远处，这样的海水流动，称为潮流。 月球每天升空时间又比太阳多慢0.8小时， 潮流赶不上潮汐， 以致最大潮的效应，不发生在初一、十五， 而是初三、十八。 最大潮时，涨潮最高，退潮也最深， 靠近最低潮线的蚵石所养的蚵，每半个月才能采到一次， 而较近陆地的蚵石，经常可以采蚵， 甚至最近的蚵石，天天可以采蚵， 蚵长不大就采收了，所以显得比较小。 --

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