作者pedestrianis ( 梦中的婚礼)
看板Jinmen
标题Re: [问题] 食品和高梁??
时间Wed Sep 17 22:53:16 2008
===== 原文吃光光 =====
对於高粱食品，我觉得实际上大家都只是挂名吧
因为金门高梁最闻名，为了吸引观光客的注意力
大都厂商业者，在近年来越来越喜欢吧高梁挂名在食品上
但是吃过的人在品尝当中，从十个人来问的话
只有少数两三个说有『淡淡』的高粱味道而已，八至九个都品嚐不出来
高梁食品的魅力香味……
听过的
高梁香肠、高梁酒蛋、高梁蛋卷、高梁水饺…
在这些食品当中，能真正品嚐出高粱酒的味道也许有但也少数
在食品上，也许啦！
100％的水只加入1％的高粱酒！？
还是
100％的水加入3x％的高粱酒？？
我想，品嚐过金门有相关高梁的产品的人
应该都晓得高梁的成分是否真的有向他解说、成分的那麽多！
当然以上是我自己个人的觉得
也并没有对於这些产品的针对
或许成本上的问题
但我认为既然要做出美食之品
又挂名高梁
那你就应该让人吃的心服口服以及敬佩、赞不绝口……
不要单单只是未了吸引而挂名
高梁香肠
不知道各位有没有人吃过莒光路街上:
就是德兴行 那条横街 路边摊贩的
高梁酒香肠！？
它的高粱味道是否有呈现
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.116.69.58
※ 编辑: pedestrianis 来自: 59.116.69.58 (09/17 22:55)
1F：推 CJWW:好像还有高梁甜甜圈= =+ 09/17 23:20
2F：推 YAHQQ:这些都是说高粱口味又不是说高粱酒口味 我刚开始吃高粱蛋卷 09/17 23:24
3F：→ YAHQQ:也有疑问会不会醉 那是老板跟我说的 09/17 23:25
4F：→ pedestrianis:当然不是说会不会醉 是有时候连高梁口味也吃不出来 09/18 10:45
5F：推 glglgl:高梁口味并不等於高梁酒口味，例如蛋卷，他是加了高梁农作 09/18 13:34
6F：→ glglgl:物，让他有点高梁香味 09/18 13:35