※ [本文转录自 sammythekid 信箱] 作者: SeanBean (阿宾) 看板: share 标题: [资讯]珍奶热量惊人 1杯=1便当 时间: Fri May 16 19:34:11 2008 【朱正庭╱台北报导】一杯珍珠奶茶的热量相当於吃下一个便当，而且还富含可导致心血 管疾病的饱和脂肪酸与反式脂肪酸！消基会昨天公布市售的珍珠奶茶检测报告，茶饮连锁 业者「歇脚亭」的珍珠奶茶，热量每杯达六、七百大卡，与一个便当的热量差不多，「 COCO都可」的每杯珍珠奶茶也达五百九十五大卡以上，营养师表示，过量饮用可能会造成 体重暴增，建议改喝白开水或选购低糖或无糖的饮品。 检测报告 消基会今年三月初针对大台北地区二十家连锁茶饮业者的珍珠奶茶进行检测，其中「奉茶 来恁兜」、「歇脚亭」等八家业者热量都偏高，每百公克都达九十到一百大卡，容量最大 的「歇脚亭」每杯珍珠奶茶最高可达七百四十一大卡的热量，相当於成人每天摄取量两千 大卡的百分之三十七，和一个市售便当相差无几。 碳水化合物过量易胖 而「奉茶来恁兜」每公克脂肪量则高於其他的业者，「清心福全」的碳水化合物含量最高 ，过量也易造成肥胖。 另外在容易造成胆固醇过高的饱和脂肪酸检测当中，「奉茶来恁兜」珍奶喝下一杯就有十 三到十七公克饱和脂肪酸吃下肚，为一天摄取量十八公克的百分之七十二到百分之九十四 之间。 业者：将减少奶精量 另一会造成心血管疾病的反式脂肪酸，有九件都有验出，其中「COCO都可」最高，每杯最 高有五点三公克，「歇脚亭」次之，每杯最高有四公克。 业者「奉茶来恁兜」表示，饮品糖度已经比其他业者低，将会把旗下茶品减少奶精量；「 歇脚亭」副总经理叶心绮表示，经查是加盟店采用非总公司提供奶精才使得检验数字偏高 ，已要求改善。 消基会董事长程仁宏表示，三月份调查显示，百分之二十八民众每周会喝一杯茶饮店的杯 饮，百分之十六民众每天会喝一杯；此次调查一杯热量珍珠奶茶比一碗白饭的两百八十大 卡还多。 若每天饮用一杯又不运动，最快十四天可增重一公斤。而奶茶常使用的奶精是饱和脂肪酸 和反式脂肪酸的主要来源，建议可用鲜奶调制奶茶。台大医院营养师郑千惠建议改喝白开 水或选购低糖或无糖的饮品。 民众陈小姐说，不知道珍珠奶茶热量这麽高，以後应该会改喝像是绿茶等热量较低饮品。 --

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