餐厅名称：不知名虱目鱼摊 消费时间：2014年2月 地址：不确定（阿罗哈卤味对面/高雄第三信用合作社营业部旁小巷走进100公尺） 电话：不知 营业时间：早上~中午一点 每人平均价位：$50-$150 可否刷卡：No 有无包厢：No 推荐菜色：虱目鱼浆汤 官网：No --- 餐厅名称：阿英排骨饭 消费时间：2014年2月 地址：高雄市盐埕区富野路79之2号 电话：07-5215562 营业时间：10:30~20:30 每人平均价位：$60 可否刷卡：No 有无包厢：No 推荐菜色：排骨饭 官网：No --- Pixnet有图文/无音乐网志：http://j3236494cg.pixnet.net/blog/post/350478188 Pic. by Sony Nex-3n + 16-50mm --- 这些年在外地奔走求学 不在高雄的日子里，脑海中总是想着属於南台湾的味道 毕竟家乡的口味才是自己最合得来的 http://j3236494cg.pixnet.net/album/photo/154581324 ＊ 盐埕区 无名虱目鱼 其实这间无名店家离我家有着将近二十分钟的车程 虽然有段距离，但每次回高雄想到虱目鱼，还是指名要吃这间。 http://j3236494cg.pixnet.net/album/photo/154580598 ＃ 鱼肚浆汤 有别於外面整片的虱目鱼肚，鱼肚浆受到包裹下十分的Q弹有咬劲 尤其是沾上他们不死咸的油膏更能带出虱目鱼的味道 汤的部分没有其他海鲜混淆，姜丝不会太过呛辣，提升出汤头本身虱目鱼的清甜。 他们的鱼肚浆汤也可以另外加特别的米粉进去 但是本次还有另外的主角所以就无法介绍了。 http://j3236494cg.pixnet.net/album/photo/154580661 ＃ 炸牛蒡 他们的炸牛蒡相对性而言，鱼浆的部份十分充足，而牛蒡的比例稍少 本身的味道不会过重，更不会有很油腻的感觉，扮演配角的角色十分称职。 http://j3236494cg.pixnet.net/album/photo/154581054 ＃ 鱼肠 在外面其他店家吃鱼肠，它的腥味与油腻常常是我无法接受的部分 但他们的鱼肠在这两点表现得很出色，尤其是吃完後并没有沉积很多油在下方 味道上些许的焦香与一丝丝的苦味是我喜欢它的地方。 http://j3236494cg.pixnet.net/album/photo/154581120 ＃ 价目表 --- 接下来是我为什麽没有点主食类的原因 http://j3236494cg.pixnet.net/album/photo/154580211 同场加映 ＊ 阿英排骨饭 阿英排骨饭也位在高雄市盐埕区 时间还没到十一点就排起了小小的队伍，也让我稍等的几分钟。 http://j3236494cg.pixnet.net/album/photo/154580805 ＃ 便当盒外盒 http://j3236494cg.pixnet.net/album/photo/154580940 ＃ 阿英排骨饭 $60 阿英的排骨饭内容只有白饭.炸排骨.煎蛋.酸菜.腌萝卜 排骨的部分蛮软嫩的，不会很难咬，配上简单的酸菜白饭算是很传统的味道 有别於其他便当店一个主菜附上几道青菜 如果要符合现代人的健康取向，或许可以选择贵一点点的特餐（$90） http://j3236494cg.pixnet.net/album/photo/154580421 --

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