餐厅名称：高雄 舒果新米兰蔬食 消费时间：2013年/06月 地址：高雄市苓雅区中山二路489号 电话：(07)335-5250 营业时间：午餐(11:30~14:30)(最後点餐时间14:00) & 晚餐(17:30~22:00)(最後点餐时间21:00) 每人平均价位：NT$400 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：无 官网：http://www.sufood.com.tw/index.htm ============================================================== 好读图文网志版(无音乐)： http://theanusblog.blogspot.tw/2014/02/blog-post_25.html ============================================================== 小城故事不多体验指数 ┌────┬──────────┬────┬─────┐ │ 元件 │ 评等项目 │ 子分数 │ 平均分数 │ ├────┼──────────┼────┼─────┤ │ 美味 │ 每秒味蕾兴奋程度 │ 6.2 │ │ ├────┼──────────┼────┤ │ │ 卫生 │ 每秒的细菌扑灭速率 │ 6.3 │ 6.3 │ ├────┼──────────┼────┤ │ │ 服务 │ 店员的服务效能 │ 6.5 │ │ ├────┼──────────┼────┤ │ │ 气氛 │ 女朋友高兴程度 │ 6.2 │满分为十分│ └────┴──────────┴────┴─────┘ 小城故事不多体验指数会以 0.0 到 10.0 的分数评定重要美食元件 0.0~5.4：小心踩到地雷 5.5~6.9：已达一定水平 7.0~9.9：不来你会後悔 心得： 久久才回高雄一次，每次回去通常都会带着家人去外面吃个一餐，不 过人随着年龄增长，开始有些东西会渐渐地少吃，当然不是在说小城 本身XD而是我的家人，所以我在找餐厅的方面开始有了一些限制，譬 如说麻辣火锅或式烧烤类的，当然就是直接被画叉；而这天找来找去 ，决定带妈妈来吃吃看王品集团旗下的舒果新米兰蔬食 店内的环境走典雅的西式餐厅风格，不过采光很好，不是那种暗到看 不清楚菜单的，不过想想也是，毕竟主打的客群是比较素食主义者， 所以气氛不用那麽讲究才对，而店内的生意还不错，看来这几年素食 餐厅成为新的蓝海市场 而点菜的方式，当然逃脱不了这种一整组套餐的方式，从前菜、汤品 、主餐...全部算一算也有8道料理供顾客享用，而他的料理类型比较 偏义式风格，像是义大利面，或是枕头披萨，而他好像是主打养生风 格，所以在菜单上会特别说明一些食材，对身体有甚麽益处~ 接下来就是开始上菜啦，首先吃到的是迷迭香火柴面包，面包口感一 般般，不过在造型上倒是特色十足；而前菜的部分就开始让我感觉到 养生的威力了，从左而右分别是蒟蒻番茄、彩椒水莲及蓝莓山药，其 实我觉得最养生的作法是上川烫水莲和纯山药，不过这样应该有些人 会排斥XD所以厨师适时的骑上加了一点口味比较重的食材，以增加口 味上的层次感~ 因为我本身满喜欢香菇这项食材，蕈菇沙拉这道菜就还满深得我心， 新鲜的香菇及番茄搭配上微酸的酱汁，达到了开胃菜的效果，而田园 鲜蔬沙拉就比较一般，就如图片般有一堆的生菜~ 主餐的义大利面，可能因为是素食的关系，所以口味上比较不会那麽 重，辛香料的比例有少一些，虽然面条的口感还算及格，但是没有那 种把酱汁精华吸进面条里的感觉，不知道这算不算是养生之下的牺牲 打~ 枕头披萨的外型一直令我觉得很有霸气，因为其分量十足，里面包着 满满的料，饼皮偏软一些，吃不到酥脆的口感，但是可以吃到浓浓的 面皮香，不过因为内馅是属於焗烤的类型，所以一开始吃得很享受， 但是後来奶味萌生，就开始觉得有点腻了XD因此建议要点这道的话， 有人可以一起帮忙分食会比较好~ 而在甜点果汁的部分，我觉得蛋糕不太好吃，有可能是我吃太多好吃 又不养生的蛋糕，所以胃口被养坏了XD而果汁的部分小城倒是觉得不 错，虽然有一些是听起来是我觉得不太能接受的养生食材，不过整个 被打成一杯果汁後，倒是越喝越顺口，只可惜不能续杯~ 总结： 吃完这一顿素食大餐後，饱足感十足，因为没有大鱼大肉，所以对身 体的负担也相对少一些，不过就怕家里年纪比较大的人无法接受义式 料理，我後来回家想了想，要是变成中式料理....好像就养生不起来 了XD -- 小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe 人生苦短，及时行乐... http://theanusblog.blogspot.com/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 1.34.204.114 ※ 编辑: theanus 来自: 1.34.204.114 (02/25 21:56)