※ [本文转录自 love-vegetal 看板 #1J5zoGJy ] 作者: toro9kutar (小秋) 看板: love-vegetal 标题: [食记] 高雄 just v义泰蔬活食堂 时间: Thu Mar 6 10:25:12 2014 图文好读版http://onceawild.blogspot.tw/2014/03/just-v.html 各位版友大好 我最近才开始学习吃素 所以很热衷挑战未知的店 也在版上或获取非常多资讯 因此吃到一间好店就忍不住也想po文分享 [Info]　JUST V　义泰蔬活食堂 地址：高雄市苓雅区中正一路134号（捷丝旅高雄中正馆） 电话：07-972-3568 营业时间：11：30～21：30 价位：380~ http://www.justsleep.com.tw/Kaohsiung/zh/restaurant 几次开车经过中正路总是会看见这间餐厅　外观看起来非常乾净又精致　 又有种微妙的感觉　好像哪里不一样 我想第一次去用餐的客人都会有一样的疑问　这到底是卖寝具还是开餐厅的？ 答案是　人家不只是开餐厅　人家还是饭店呢～ 其实这家高雄新开的蔬食餐厅大有来头 他开在Just Sleep捷丝旅旅馆内　属於晶华酒店旗下的餐饮品牌 这次趁着男友生日　带他去见见世面（？） 一进门就会有房务人员引导至餐厅 餐厅的服务人员给人的感觉亲切且舒服 而且是有长眼睛的那种～你的一举一动他都看在眼里 （例如我在厕所外歪个头　他就知道我找不到厕所......） 餐点有十几种异国料理 有两种套餐加点 一种是100元　饮料畅饮 另一种是280元　饮料畅饮+浓汤+前菜+沙拉+甜点 前菜会依照你的主食而变换 他的是泰式　前菜是青木瓜什麽的~~~ 我的是义式　前菜就是马铃薯泥什麽的 口感可以说是特殊　每一口都是无法用视觉下去判断的美味！！ 餐点上来之前可以自行取用饮料吧 现场的果汁都是厨师特调　 从服务生介绍的眼中看见他们似乎颇自豪 左边为苹果草莓 右边为柳橙 可以确定为新鲜水果 义式浓汤 VS 泰式浓汤 浓郁的香菇浓味 VS 酸酸甜甜番茄汤 连沙拉都有分义式泰式　只能对餐厅的用心给个赞 义式的是我最喜欢的凯萨沙拉 但酱偏少　也不太习惯凯萨里面有除了萝蔓以外的生菜 泰式　其实我也不知道怎样才是泰式沙拉 虽然吃了我也没出现泰国的幻影　但口味清爽　没有炎热的感觉（误） 我的柠檬白酱义大利面（大概） 清爽又不失奶味 重点是他的面居然是中空的ㄟ！！ 难怪我觉得面老是吸不起来 （唯一负评出现？？！) 泰式咖哩饭 有点偏辣~ 但是搭配旁边的绿花椰菜跟马铃薯的鲜甜又很好入口 从这里可以看出食材的鲜度 喔对了 目前为止都没吃到素料 只有不断用食材变化出的口感 甜点就是一样的 上之前还问我女生是否方便吃冰（贴心） 但不管方不方变我都事会吃的那种.... 觉得餐具选得很有品味 　 一直在研究杯底的泡泡是怎麽用的 而我是一直在查到底哪里可以买到右边的碗　差点跑去问服务生 两个人在那边把杯碗翻来翻去　他们大概也颇纳闷吧... JUST V义泰蔬活食堂从食材、餐具到卫浴设备的小细节　 让我们从进门到离开就只有赞赏 以我路见不平拔笔投诉(?)的个性　在意见表中也只能写得出优点 也许是刚开不久　网路上几乎找不到食记 这也是让我们一直犹豫没去吃的原因 但因为实在是很喜欢　因此决定要来当第一名～～～～～～ 近期内还要带亲友再去吃一次 （听说４月底前四人同行一人主餐免费） 到时後再把照片拍齐唷 aki --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: toro9kutar (61.227.228.244), 时间: 03/11/2014 14:44:12