作者hsimufei (修道缘君)
看板Kaohsiung
标题[食记] 宾华餐饮 99元自助餐吃到饱
时间Sat Jul 22 08:35:39 2023
【店名】宾华餐饮
【地址】高雄市苓雅区福德二路72号
【电话】0975-373264
【营业时间】11：00～13：30 、17：00～19：30
【公休日】无
【每人均消】99元
【网志图文版】
https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/44504527
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
来到高雄後，在地的朋友一直鼓吹我一定要到位於苓雅区的佛心自助餐店朝圣，便找了一
天空档前往。
【店家外观】
https://imgur.com/hfGfN22
宾华餐饮位在苓雅区福德二路上，店家占地广阔，门口旁空地供停放机车，汽车则可停放
在店家後方的自有停车场。
门口张贴营业时间、用餐规则与外带餐盒MENU。
【柜台】
消费方式为先到柜台依用餐人数结帐，店家人员会给纸餐盘和纸碗，每人各一。当天的限
量餐点为卤猪脚，店家在结帐时会询问客人是否取用。
【便当贩售区】
走进门口右侧为便当贩售区，餐厅除了提供自助吧99元吃到饱外，另供外带限定的单主菜
超值便当，每份60元，主菜有台式三杯鸡、卤鸡腿、炸鸡排、厚切猪排、香酥鱼排五种。
【饮料冰柜】
饮料需另外自费购买，无糖、微糖各有两款。冬瓜茶、红茶与无糖茉莉绿茶每杯20元，阿
里山珠露则是每杯49元。
【店内环境】
用餐空间相当宽广，采光也十分充足，有双人桌与圆桌，可自行找位置坐下用餐。缺点是
夏天较为闷热，虽有冷气和电扇，但凉爽度颇为不足。
较内部的用餐区有电视可观赏。
【自助取餐区】
选好座位後便可持餐盘取餐。菜色共有二十几道，相当丰富多元，多为一般便当店或自助
餐店常见的品项，不过肉类料理偏少，就当天而言，只有炸鸡块、炸鱼块与炸热狗。
店家补菜速度相当迅速，几乎未出现某种菜色空盘的情况。
【炸鸡块】
为三款肉类菜色之一，一上桌就可看到不少人前来夹取。
【炸鱼块】
https://imgur.com/xpS52mJ
已去骨处理，面衣酥香不腻，鱼肉口感紮实偏硬，但不难咀嚼。
【炒饭】
https://imgur.com/0g1vApn
配料为三色豆，这道菜色也有不少人取用。
【青花椰炒玉米笋】
玉米笋相当鲜甜脆嫩，花椰菜因勾芡之故，口感较软。
【蕃茄炒豆腐】
酸中带甜，相当下饭。
【卤米血】
https://imgur.com/6haa4J9
【卤面轮】
【卤大白菜】
菜叶新鲜，咸淡有致。
【炒笋丝】
笋丝脆甜可口，没有一丝苦涩味。
【炸芋饼】
在学校团膳常见的菜色。
【炒茄子】
虽然个人不喜食用茄子，还是试嚐了一些。以蒜头、辣椒与酱油调味，口感也不会过於软
烂，滋味确实不错。
【卤土豆、豆干、海带】
https://imgur.com/vXQOK6u
已卤到十分入味，确实是配饭好伙伴。
【九层塔炒海茸】
【奶油玉米饼】
https://imgur.com/vrd3eKZ
是很受小朋友欢迎的菜色，外酥内软又香甜。
【酱烧苦瓜】
【炒豆芽菜】
佐以青葱和红萝卜丝，脆口且富含水分。
【炒青江菜】
虽以姜丝去除苦涩味，但吃起来还是略苦。
【炸热狗】
口感有点像素肉。
【炒丝瓜】
口感软绵，吃得出丝瓜本身的甜味。
【三色豆炒蛋】
鸡蛋用量大方，三色豆中则以玉米偏多，香甜好吃。
【生菜沙拉】
除了热食类菜色外，餐厅也提供沙拉类，食材有美生菜、苜蓿芽、小黄瓜、萝卜丝、水煮
玉米。
【白饭区】
店家使用的白饭为花莲玉里米，饭锅旁有肉汁供客人浇淋。
【每日例汤】
当天的热汤为笋丝羹。
【餐点实照】
【餐盘回收处】
店家未收取服务费，故客人在用完餐後需自行处理废弃餐具与厨余。
若有浪费食物情况，店家会酌收 200元费用捐赠公益团体。
【店家DM与结论】
个人真心认为老板抱持着佛心经营餐厅，虽然没有较具分量的主菜，但仍有提供肉类菜色
，花99元即可享用二十多道不同的菜色，不限时不限量，可以放心吃到饱足。
就此价位提供的餐点来说，CP值根本高到爆表。
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1F：推 vendee : 好奇有无其他版友去过 07/22 08:48
2F：推 glentky2000 : 去过 觉得就是吃粗饱的店 07/22 08:49
3F：推 zax12321 : 现在自助餐一个便当随便夹都破百 07/22 08:58
4F：→ zax12321 : 给你无限取用吃到饱99吃粗饱还不香吗 07/22 08:58
5F：→ hsimufei : 对，就是吃粗饱~但真的超佛心~ 07/22 09:01
6F：→ hsimufei : v板友您好，板上有其他食记可以参考唷 07/22 09:01
7F：推 naxx00791 : 99$吃粗饱还以美食家口吻评论的人 脑袋一定有问题 07/22 09:03
8F：→ naxx00791 : 不是说原PO喔 不要误会 07/22 09:04
9F：→ shintin : 补充一下现在学校团膳已经尽量不提供炸物了喔 07/22 09:05
10F：推 killseven : 就佛心店家吧 要找到更便宜的难度应该很高 07/22 09:05
11F：→ ocis : 吃过，老板真的是贴钱做好事的，但夏天我不会去 07/22 09:10
12F：推 mana1993 : 这家基本上算是公认的佛心店家吧。当然其料理肉类 07/22 09:11
13F：→ mana1993 : 偏少，主菜更是只有当日的限定才有。但考虑到现在一 07/22 09:11
14F：→ mana1993 : 个鸡腿便当基本都75起跳，而这家只要99还让你吃到 07/22 09:11
15F：→ mana1993 : 饱，就真的没什麽好说的。 07/22 09:11
16F：→ ocis : 这已经不是cp值高来讲了，没贴钱办不出来 07/22 09:12
17F：→ killseven : 这部是CP高而已 是佛心了 07/22 09:16
18F：→ killseven : 佛心就是比CP值高还要更高阶了 07/22 09:16
19F：→ hsimufei : 但敝人服务的学校团膳厂商还是常见炸芋饼耶@@ 07/22 09:24
20F：推 clover1209 : 之前去觉得CP值不错，店员又亲切，但就是闷热了点 07/22 09:25
21F：→ clover1209 : ～还提供汽车停车场 07/22 09:25
22F：→ hsimufei : 嗯嗯~我应该也会想挑冬天，可惜我都是暑假才在高雄 07/22 09:26
23F：推 Tzohjks53 : 高雄市最便宜的buffet 07/22 09:26
24F：→ hsimufei : 我觉得说是全台最便宜应该也不为过QQ 07/22 09:31
25F：推 halfblack : 超佛欸 07/22 09:34
26F：推 scott29 : 这价钱太佛心了 07/22 09:38
27F：→ RonDii : 菜色要碰运气,基本上就是陆军伙食菜,不要想挑嘴了 07/22 09:41
28F：→ RonDii : 话说我是看豪豪去的,结果菜色天差地远 07/22 09:42
29F：推 clover1209 : 刚开门的菜色是最多的，过十二点多部份菜没了就不会 07/22 09:50
30F：→ clover1209 : 补，只有常见菜色会补而已 07/22 09:50
31F：推 n3688 : 推,超佛,可惜离我家远了一点,没去捧场过 07/22 10:08
32F：→ shinobunodok: 99已经不是CP值高了 是吃粗饱的佛心了 你去看看一 07/22 10:19
33F：→ shinobunodok: 个鸡腿便当现在都多少 07/22 10:19
34F：推 staramit : 99元吃到饱还给这样的环境实在超级佛 07/22 10:27
35F：推 roy147yo : 如果主计处把宾华列入外食项CPI 台湾就没有通膨了 07/22 10:28
36F：推 DirkMavs : 我是宁愿涨价贴10元让店家开冷气 这种天气真的无法 07/22 10:30
37F：→ yuanhy63 : 好幸福 看起来很好吃 老板开店来做功德的吗 这样应 07/22 10:41
38F：→ yuanhy63 : 该赚不到钱 07/22 10:41
39F：推 junsum : 夏天不推 满身大汗 秋冬还不错 07/22 10:54
40F：推 daae : 看起来跟刚开幕时菜色差很多 07/22 10:59
41F：推 Diancie : 这间看过不少人自备餐盒 趁老板没注意偷外带回家 07/22 11:07
42F：→ hsimufei : 这样的客人就真的缺德了…… 07/22 11:32
43F：推 GoingMerry : 店面如果自己的还是有赚啦 07/22 11:35
44F：→ hsimufei : 听朋友说，旁边的宾士汽车也是老板的@@ 07/22 11:56
45F：→ nissy : 刚开的时候去过 好的菜色都要抢… 07/22 11:57
46F：→ nissy : 第一批进去的菜色比较好 而後面的人都在等出菜 07/22 11:58
47F：推 andya1989 : 之前去因为没冷气 进去会有一股菜味 可以接受的人 07/22 12:21
48F：→ andya1989 : 再去 07/22 12:21
49F：→ kusokk : 原po要不要去检擧一下啊，有人转文去省钱板还顺便 07/22 12:58
50F：→ kusokk : 改标题引战... 07/22 12:58
51F：→ hsimufei : 不知道要怎麽检举@@ 而且……也不清楚有违反什麽规 07/22 13:04
52F：→ hsimufei : 定，虽然我也不喜欢那种用语，但ptt是公开平台，他 07/22 13:04
53F：→ hsimufei : 转我的食记连结好像也没有违法的问题，毕竟有出处Q 07/22 13:04
54F：→ hsimufei : Q 07/22 13:04
55F：→ kusokk : 刚发现转文的是该板板主...这算带头引战吗 07/22 13:07
56F：推 assidiot : 就100元吃到饱，不知道很多酸民在奢望什麽… 07/22 13:21
57F：→ assidiot : 我自己吃过两三次，除了中午太热根本没什麽好挑剔 07/22 13:21
58F：→ kusokk : 中午真的超热，通风不太好 07/22 13:25
59F：→ hsimufei : 真的是该板板主耶，哇咧…… 07/22 13:31
60F：推 jou705 : 转文有经过同意?? 07/22 14:51
61F：推 mekiael : 转过去的文章战得东倒西歪到底是在干嘛 07/22 15:02
62F：→ kusokk : 严格来说他是把文内的网址贴上去而已，并不是用转 07/22 15:29
63F：→ kusokk : 录的，引战的意图有点明显 07/22 15:29
64F：→ ocis : 故意引战的，改三小淀粉肠 07/22 16:09
65F：→ hsimufei : 确实是没先知会我，但我不确定有没有违反任何规定 07/22 16:51
66F：→ hsimufei : 就是了 07/22 16:51
67F：推 kusokk : 没同意的话就是该板板规，水桶一年，直接去检举 07/22 17:01
68F：→ kusokk : 寄给另一位板主 07/22 17:02
70F：→ kusokk : A.94F.html 07/22 17:06
71F：→ hsimufei : 刚已提出检举了 07/22 17:59
72F：→ kusokk : ...板主自删文当没事= = 07/22 19:28
73F：→ kusokk : 可能要麻烦您寄信给另一位板主处理了 07/22 19:39
74F：→ kusokk : 我有寄去检举引战跟未经同意引用文章 07/22 19:39
75F：→ hsimufei : 好的，谢谢您，我也有看到他们在边缘板攻击我XD 07/22 20:21
76F：推 lwdlovecwl : 正宗排骨饭都95了，cp值真高 07/22 21:30
77F：推 smc0911 : 以菜色来看100块其实很对得起消费者，我真的大推 07/22 22:06
78F：→ talkdog : 没有附饮料叫吃到饱？ 07/23 07:26
79F：推 weijrliao : 我有多的餐卷可以赠送因为每天吃会变胖要先减肥一下 07/23 08:53
80F：→ weijrliao : 罗！ 07/23 08:53
81F：→ hsimufei : t板友，他有提供热汤，而白饭、配菜也都不限时不限 07/23 09:18
82F：→ hsimufei : 量，这样不算吃到饱？另外，有人定义吃到饱要提供饮 07/23 09:19
83F：→ hsimufei : 供饮料？据我所知，台南的热炒吃到饱，饮料基本上都 07/23 09:19
84F：→ hsimufei : 得另外自费购买，那是否那些热炒店也该更改招牌？ 07/23 09:20
85F：→ hsimufei : w板友好猛QQ" 07/23 09:20
86F：推 sorrry30000 : 99元吃粗饱的，还嫌就太没天良了吧 07/30 15:26