基隆庙口美食之旅 每隔一段时间，就会有点想念基隆小吃，搭上国光号不到20分钟就可抵达基隆庙口附近， 来看看在地人都吃哪些私房美食吧。 在地人爱吃的大肠圈 首选小吃是大肠圈，孝三路有一家大肠圈是在地人都会去的一家小摊子，位在阴暗的小巷 口，常常可以看到三五人的排队人潮。这摊大肠圈真的好吃，其它还有脆管、猪心、肝连 等等。这家肝连是我吃过最嫩的，常常晚来了就买不到了，我喜欢淋上加了生辣椒的酱油 膏，趁热吃大肠圈和肝连，真的很过瘾。 好吃鱿鱼羹 这摊大肠圈的对面巷子，也有三摊在地人爱吃的肉圆、鱿鱼羹和面滩，鱿鱼羹非常鲜美， 不同於台北浓稠勾芡的鱿鱼羹，这里的是清汤鱿鱼羹，因为鱿鱼的鲜度够，汤头相当美味 ，喜欢吃辣的别忘了加一瓢辣椒粉，每次来基隆都在盘算要吃哪些小吃，偏偏肚子容量有 限，但是这摊鱿鱼羹一定是我抵达基隆就先去吃的第一样小吃，因为台北吃不到这麽可口 好吃的鱿鱼羹哩。 清炖猪脚汤 基隆庙口的小吃选择很多，我自己偏爱的是19号光复肉羹的清炖猪脚汤，有回在报纸上看 到美食家舒国治写到这摊的猪脚汤，就特别来吃看看，果然惊为天人，猪脚汤是清墩的， 汤很甜、很顺口，猪脚滑嫩，一碗才45元，这家卤肉饭也很不错，只是胃里实在是没有空 间再吃饭了。 桂圆冰还是泡泡冰？ 庙口小吃的冰品也是我的最爱，我喜欢点一盘铺满桂圆的刨冰，只有在这里，老板才会毫 不吝啬地在刨冰上加上满满的桂圆，吃得让人心满意足。泡泡冰又是另一个让内心交战的 冰品，要吃桂圆冰还是泡泡冰？总是让我在脑海中挣扎数秒钟。最近尝到的新口味是陈记 泡泡冰的芋头口味，不会太甜，还有芋头的香味，这是用煮熟的芋泥和冰打成泡泡冰，喜 欢芋头口味的一定要试试看。 庙口里有两家泡泡冰，一家是陈记泡泡冰，招牌上写着「泡泡冰创始店」；另一家是沈记 泡泡冰，招牌上写着「泡泡冰创始人」。两家生意都相当好，我自己都吃陈记泡泡冰，在 台北的时候会去101吃沈记泡泡冰解馋。我很佩服庙口的泡泡冰，常常生意好到有十几个 人在等候，还是坚持用手工搅拌泡泡冰，我在其它夜市吃到的泡泡为了省力，用电动搅拌 器搅拌，口感就是不好，机器搅拌出来的口感都糊掉了。 酒酿芝麻汤圆 天气冷的时候，一定会到全家福吃一碗酒酿汤圆。听说酒酿可以养颜美容，於是吃了好几 家台北有名的酒酿，有点酿到酒味过头的感觉，以为自己跟酒酿不对味，有一次不知怎麽 就在庙口里的这摊，吃了酒酿，才发现原来酒酿可以这麽好吃，除了酒酿好吃，他们卖的 芝麻汤圆也是我心中的首选，皮薄馅料扎实，吃起来口感很好，吃过全家福的酒酿和芝麻 汤圆，自己的嘴就变刁钻了，有时乾脆把一罐酒酿和芝麻汤圆买回去慢慢吃，加些他们特 制的桂花蜜，味道几乎一模一样了，也就不用烦恼去庙口胃的空间不够了。 下午茶 走累了，吃累了，通常我会到一家15分钟脚程可以抵达的咖啡店坐下来，拿出自己带来的 书和杂志，喝杯咖啡，看看书。有一家位於斜坡上的小店，还算不错。今天去点了水果松 饼，看起来还满可口的。 美味烤鳗鱼 休息是为了吃晚餐啦，傍晚到了，就是海产店生意兴隆的时候，海产店我知道的不多，都 是去孝三路有一家卖肝肠的那家海产店，这家店的招牌是烤鳗鱼，当天现杀的养殖鳗鱼， 经过烧烤，真的是人间美味，鳗鱼鲜嫩多汁又香脆，跟一般真空包装的烤鳗鱼吃起来不一 样。听老板说，几乎来这边的客人每桌都会点烤鳗鱼。一份烤鳗鱼350元，刚好是用一只 鳗鱼来烤。配上白饭，就是超级好吃的鳗鱼饭了。嗯！因为烤鳗鱼送上来的时候看起来太 好吃了，以致忘记拍照了，等想起来，一大盘美味的烤鳗鱼已经下肚罗~ 欢迎来我的部落格看 有好吃小吃的照片唷 http://tw.search.blogs.yahoo.com/search/search.php?p=%E5%BF%83%E6%83%85%E9%99%8D%E8%90%BD%E5%9C%A8%E5%B8%83%E6%8B%89%E6%A0%BC&type=1 --

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