※ [本文转录自 Food 看板 #1X6emGYo ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 基隆市信义区-瑞英生煎包锅贴 时间: Tue Aug 17 00:02:21 2021 餐厅名称：瑞英生煎包锅贴(深溪店) 消费时间：2021年/8月 地址： 基隆市信义区深溪路23号 电话：02 2466 0977 营业时间： 05:00–14:00 (周二公休) 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/ruiying_frieddumpling_shenxi --------------------------------------------------------------------------- 今天早上休假 於是闲来无事 骑着车子来到深溪路上面抓个宝一下 顺便买个早餐吃吃 骑着骑着看到这间新开的-瑞英生煎包锅贴 (其实本胖发现有一阵子 但每次都是晚上经过都没有开) 今天难得早上闲来无事 就来买一份带回去品尝一下 菜单部分如下 首先先来品尝一口酸辣汤吧 呜~里面的配料挺丰富 竹笋 豆腐 红萝卜 肉块…等有一定的分量 一早第一口就喝到带着酸劲的汤头 整个脑都醒来了 对於本胖而言 整体的味道略为强烈 些 生煎包 由於本胖来的时候韭菜已经卖完 本胖当下就先买了高丽菜生煎包 买回来的时候 底部煎的酥酥的 口感非常不错 里面的高丽菜味道好甜 搭配上肉的香味 吃起来不会太腻口 很清爽 锅贴 整体的块头比起连锁的锅贴店略大了一点 重点是底下煎的部分 老板煎的酥酥酥的(咬下去的时候还有喀嚓的声音) 外带回来的时候 盒子也不会紧盖 让水气不会闷在里面 底部的口感咬下去真是爽快 内馅的部分带了姜来提味 咬下去第一口感觉到的是姜带来的提神感 接着是肉汁与高丽菜带来的缓和甘甜香 有了姜 提味 让锅贴不用沾酱味道就已经非常足够 如果想要重一点口味的话 店家一旁还有酱汁 可以让客人自行选取 这煎的锅贴份量略大了一点 本胖大约吃了12个锅贴 两个生煎包 一碗酸辣汤 还有 一杯 豆浆 就吃得饱饱饱的 尤其是那酥脆的口感 更是让人难以忘怀 中午想要吃点锅贴 生煎包的话 不妨来这里买一份回去品尝吧~ (P.S.顺便说一下 他们的营业时间是早上 到 中午而已 晚上去的话会扑空) 瑞英生煎包锅贴(深溪店) 电话： 02 2466 0977 地址： 基隆市信义区深溪路23号 营业时间： 05:00–14:00 (周二公休) -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: fatlee (101.12.115.204 台湾), 08/17/2021 21:38:51