餐厅名称：简家蚵仔煎 消费时间：110年8月 地址：基隆市仁爱区孝三路93号 电话：02-2425-5260 每人平均价位：NT50~100元 营业时间：每天 11:00~21:00 图文好读版 https://ajgogo.com/jianjia/ 吃完远东蚵仔煎意犹未竟，再绕到附近的「简家蚵仔煎」继续吃，这两间都算基隆蚵仔煎 名店了，各有爱好者，两间我都蛮喜欢的。 简家蚵仔煎 地址：基隆市仁爱区孝三路93号 电话：02-2425-5260 营业时间：每天 11:00~21:00 FB粉丝团：https://www.facebook.com/JianJiaOysterPancake。 拥有60多年历史的老店，因为家里的人不想接手，老板娘本来打算退休不做了，但几年前 来了三个年轻人从头学起接下老店，还主打猛男蚵仔煎名号，想要延续老店的好味道。 ( 这段故事也蛮奇的就是...) 用餐环境比起远东蚵仔煎算是相对好很多的，还有冷气喔～ 这边卖的东西比较多，除了招牌的蚵仔煎，烧卖、猪油拌饭、红烧排骨酥汤也很多人推荐 。 桌边有搭配筒仔米糕的甜辣酱、辣椒酱、辣椒油与辣沙茶(?) 基隆的烧卖跟熟悉的港式烧卖不一样，内馅本体是来自基隆渔港新鲜渔货制成的鱼浆，再 拌入猪绞肉制成，size也大蛮多的。 2颗烧卖只要30元，价格便宜。 基隆烧卖口感上比较松散、不Q弹，但内馅味道倒是不错，有鱼浆鲜香、尾韵又带着猪油 脂的鲜美味道，不沾酱也好吃。 下次会想为带冷冻包回家自己蒸来吃～ 蚵仔煎 65元，与远东蚵仔煎一样都属於不脆的煎法，走软Q路线。 蚵仔一样很新鲜没话说，不过蚵仔量比远东蚵仔煎少一点点，但我比较喜欢他们家的偏甜 口的甜辣酱汁，比较合我胃口。 筒仔米糕 35元，粒粒分明的米糕，配上混有油葱酥的咸香瘦肉燥，是正常表现，蛮推荐 淋一点桌边的甜辣酱，偏甜滋味蛮搭的。 最後来一碗蚵仔汤 55元，蚵仔汤用的蚵仔size比较大，口感肥美带满鲜味，只要加点姜 丝、香油煮清汤就好喝了~ 这碗还不错。 下次想回来吃烧卖~~ 好喜欢阿~~ -- 旅行、飞行、美食 https://ajgogo.com/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.200.77.147 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Keelung/M.1632841760.A.A2F.html ※ 编辑: jay70134 (1.200.77.147 台湾), 09/28/2021 23:12:28