作者danielkuo (Frog Kuo)
看板KitchenUsage
标题[试作] 2/9/下午
时间Tue Feb 2 20:11:33 2010
时间:2/9/下午
人员:郭奇泽
家长:郭奇泽
桌别:T/T1
内容:柠檬布丁派 布丁 蛋糕卷
倍份: 3 18 1
流程:
1300-1320 派皮
1320-1400 蛋糕卷进炉 派皮松弛
1400-1420 派皮整型
1420-1450 布丁液 蛋糕体放凉
1450-1520 派皮进炉 放凉
1520-1600 布丁进炉
1600-1630 派馅操作
1630 收拾器具
附注:
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.192.105