作者Carlchen (backenfuerLily)
看板KitchenUsage
标题[试作] 2/27/上午
时间Thu Feb 25 19:01:04 2016
时间:2/27/上午
人员:陈建祯、吴东林
家长:同上
器材:T2
内容:柠檬塔
倍份:六寸/七寸
流程:(包含起始时间)
08:20 - 08:30 备材
08:30 - 09:30 塔皮 + 松弛
09:30 - 10:10 烤、馅
10:10 - 10:40 馅
10:40 - 12:00 冷藏、收拾
附注:
需要 兰姆酒 10cc
这次使用黄柠檬
奶油不能放太软、轻拌奶油、煮馅注意温度状态
希望做得很好吃！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.112.25.99
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/KitchenUsage/M.1456398067.A.D75.html
修改试作人员
※ 编辑: Carlchen (140.112.25.99), 02/25/2016 21:22:54