作者heidi751001 (*流星*)
看板Korea
标题[问题] 锅巴
时间Fri Aug 26 08:24:56 2011
月初去韩国玩在超市买了一包锅巴
想说应该是脆脆的那种可以直接吃
结果他超硬的,很像没煮熟的饭
请问这个东西怎麽料理??
最糟的情况就是把他丢下去煮粥了- -"
另外还买了冷面的面条
但他小像煮2~3分钟就好了
不然会烂掉...
在店家吃的比较Q...自己煮的差好多
以後不敢乱买东西回来了...
感谢解答~
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.147.103
1F：→ huichao:冷面有过冷水吗????......我买回来的很好吃啊^^ 08/26 12:49
2F：→ renae:冷面面条煮好以後一定要过冷水（最好是冰水）把黏液冲掉 08/26 17:11
3F：→ renae:然後锅巴通常都是拿来配勾芡类，上网查可以找到很多食谱 08/26 17:12
4F：→ selena2000:可以炸得酥酥的 然後沾糖粉吃 是韩国以前古早味零嘴 08/26 20:45
5F：推 augus:可先煮冷面面条..煮完过完冷水後，建议泡在冰水中... 08/28 14:43
6F：→ augus:汤头的话可以直接用冷水调就行了!!(面条超Q) 08/28 14:44