作者pisces1985 (猫妹妹)
看板Korea
标题[问题] 询问72%巧克力
时间Sat Oct 15 13:49:48 2011
请问一下~ 之前到韩国购买72%巧克力
多买了几罐回来吃 ^^
但是...
回国一个月後拆开包装看到下景象
http://imageshack.us/photo/my-images/839/dsc02474o.jpg/
http://imageshack.us/photo/my-images/442/dsc02475d.jpg/
巧克力表面白白的...
底罐的数字为 12.16.11
那到底可不可以吃阿?! 是发霉了吗??
有经验的人可以分享吗?? 谢谢~
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★★★猫妹妹★★★
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◆ From: 114.33.128.54
1F：推 yanjiun0821:可以 巧克力会变白 是因为巧克力中含有可可油 遇热会 10/15 14:03
2F：推 zoita:我买的不会耶 就是一般的深咖啡色 完全没有白白的！ 10/15 14:04
3F：→ yanjiun0821:融 遇冷又会重新凝固 所以才会造成白白的 10/15 14:04
4F：→ yanjiun0821:应该是在保存的时候没有都在低温下才这样 10/15 14:06
5F：→ yanjiun0821:夏天常常看到巧克力这样阿 10/15 14:06
6F：→ yanjiun0821:而且刚刚仔细去看照片罐子的内部 有溶化的痕迹 10/15 14:09
7F：→ yanjiun0821:不过这种巧克力吃起来口感会比较不一样(因为油脂被分 10/15 14:09
8F：→ yanjiun0821:解出来了)如果不喜欢吃 那就丢掉吧 10/15 14:10
9F：推 reny:72的吃起来是偏苦偏酸吗?还是我买的坏掉了>_<没想像中美味 10/15 14:38
10F：推 yanjiun0821:巧克力%数越高本来就会越苦越酸 10/15 14:50
11F：推 Kazamatsuri:之前台湾有卖到99%的巧克力啊 评价一整个很苦 XD 10/15 15:48
12F：→ Kazamatsuri:%数越低代表加的牛奶或糖之类的东西越多 10/15 15:49
13F：→ dontdance:我的72也有白白的 还是照吃 也是苦酸口感 10/15 21:18
14F：→ linj828:99%巧克力我觉得最棒的说明就是,吃了之後喝白开水,水都变 10/16 12:29
15F：→ linj828:甜了... 10/16 12:29
16F：推 SARAH12349:我比较喜欢苦酸的巧克力，反而不爱甜的～ 10/16 12:57
17F：→ SARAH12349:下次去韩国要多买几罐72... 10/16 12:57
18F：推 foxycarrie:我也喜欢72%～ 10/16 14:06
19F：推 nrem:之前放在地板上被地热溶化了几瓶...之後直接手提不敢放後舱 10/19 23:43
20F：推 nomae:72%的巧克力会偏酸 其实我比较喜欢有一款是有饼乾口感的 10/28 23:39
21F：推 eevi:我超爱72%巧克力！！偏酸，但我觉得不苦啊。好吃就是了！ 10/29 03:02