网志图文版: http://stylingenid.pixnet.net/blog/post/26008686 Redondo Beach 可以说是住在LA的海鲜食客大啜海鲜的好地方 上个月初次造访Redondo Beach就是为了要吃生海胆，还有生蚝 做了一些功课之後，发现有两家韩国餐厅是比较多华人推荐的 另外一家外国人的餐厅则是yelp上面评价极高 於是我们两家都各吃了一些 基本上韩国餐厅提供的菜色不外乎就是辣鱼汤、辣海鲜汤...生蚝、生鱼片 另一家在网路上评价很好的海鲜料理就是Quality Seafood 吃过之後我也大推这一家! 它很像台湾海产店，螃蟹、龙虾、牡蛎、海胆都活跳跳的在那里游，等你挑 看上去就很兴奋，而且很新鲜 对於超爱吃海胆的我简直到了天堂! 於是就现点了一只海胆，这也是我第一次吃到如此新鲜的海胆 味道一级鲜美，一点腥味都没有 果然是新鲜的海产 有了上一次美妙的海胆体验之後，Redondo Beach真的让我魂牵梦萦 就很想再去大吃海鲜 於是...昨天就又杀了过去 这一次我想试试在Quality Seafood里日本爷爷的手艺 於是我跟日本爷爷点了小花枝，可以选用蒸或是炸来烹调 我们选了蒸的 本来我还有点担心，怕蒸出来腥味很重 没想到...很鲜甜! 不用加甚麽调味料就很甜了 连汤都好好喝 当然这次还点了螃蟹，也是现蒸 我们点的是母蟹，因为我比较喜欢吃蟹黄 这是比较小的蟹，所以肉没有那麽多 一磅大约5.99左右 另外有一种阿拉斯加来的螃蟹就比较大只比较贵，但是肉也相对多一些 本来这次到Redondo Beach还想玩踩船的活动，但是今天的LA有点凉只好放弃 不过近期之内我还是会再去造访Redondo Beach的，好想再吃一次新鲜海胆阿~~ 附上Quality Seafood的地址 130 S. International Broadwalk, Redondo Beach 310-374-2382 -- 旅游‧生活‧美食‧Styling http://stylingenid.pixnet.net/blog --

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