作者alfa156 (暴民的十个条件)
看板LTK
标题[转录][新闻] 限量贩售碗粿 当天现作口感独到
时间Thu Apr 29 23:00:54 2010
※ [本文转录自 Gossiping 看板]
作者: wu7706070 (略) 看板: Gossiping
标题: [新闻] 限量贩售碗粿 当天现作口感独到
时间: Thu Apr 29 22:49:08 2010
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100429/62/24r05.html
限量贩售碗粿 当天现作口感独到
【大台湾旅游网TTNews记者范铭伟】
来到台南嚐小吃，碗粿是许多老饕的选择之一，在台南有一家业者的碗粿采限量供应
，当天现作卖完为止，想吃的人还真的得比别人快一步。
本家碗粿总店在地经营已有十多年，许多人安排台南小吃之旅时，通常都不会错过这
里。第二代经营者郑小姐表示，店内碗粿每天凌晨3点多开始制作，一天只做2次，整天下
来只供应约200个。
碗粿在制作时从挑米、浸米、搅米到熬大骨汤，每个步骤都相当严谨，精准控制水温
与食材比例，让店内碗粿吃起来软中带Q，搭配虾仁、香菇、猪肉块、肉燥、蛋黄，里头
的肉燥经调味炒过，散发出独特香气，吃的时候淋上特制酱油膏，入口回甘，口感独到。
除了有必吃的碗粿，店内其他像是菜粽、肉燥饭、虱目鱼羹及各式小菜、卤味，同样
广受饕客好评，也满足老中青不同年龄层的消费者。（摄影／范铭伟）
本家碗粿总店‧专属版面介绍：
http://062006779.tw.tranews.com/
--
脆皮鸡排梅粉地瓜波霸奶茶咖哩猪排烤鸡翅膀火鸡肉饭锅烧乌龙麻辣鸭血炒面面包
蒜泥白肉可口可乐月亮虾饼麦克鸡块麦香鱼堡凤梨虾球草莓厚片大冰奶茶蜜汁叉烧
炸冰淇淋火腿炒饭滑蛋牛肉炒高丽菜卤鸡爪冻红茶拿铁仙草奶冻沙茶牛柳什锦海鲜
布丁奶茶烤鸡腿排酥皮浓汤红豆汤圆义大利面铁板鸡柳宫保鸡丁麻婆豆腐豆乳鸡翅
味噌拉面海苔饭卷起司猪排蒜味肉羹香草奶昔牛肉汤饺乳酪蛋糕烧肉盖饭照烧猪排
卤肉饭蚵仔煎葱抓饼甜不辣蛋包饭咸酥鸡水煎包热狗堡咸水鸡麦脆鸡三杯鸡jakevin
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.41.229.114
1F：嘘 asd25:南部 太远了 04/29 22:49
2F：推 InfinitySA:(￣﹁￣ ) 04/29 22:49
3F：→ knight00931:广告会被删 04/29 22:49
4F：推 TaylorMars:现在就吃宵夜 减肥就结束瞜... 04/29 22:49
5F：→ psl7634: 限量 潮碗粿 04/29 22:50
6F：推 superprada:请问去南部 需要带护照吗 04/29 22:51
7F：→ wyvernlee:今晚吃好饱，不怕 04/29 22:51
8F：→ hqu:炎山碗粿 生意好的时候9点多就收摊了 就固定作多少卖多少 04/29 22:52
9F：→ olalaolala:炎山好像是麻豆的?! 04/29 22:53
10F：推 reesion:这篇是"本家碗粿" 不过我真的没听过 04/29 22:54
11F：→ dswchen:看他菜单卖那麽多种 我就不会觉得会有多好吃了 04/29 22:55
12F：→ reesion:台南板和FOOD板也没资料 XD 我还以为我白活30年了 04/29 22:55
13F：→ reesion:应该是新闻置入性广告文 04/29 22:56
--
█ █
█ █
█ █
███ ███
█ █
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.201.130