作者kanas (假忧郁的伪文青)
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标题Fw: [新闻] 碗粿无「菇」挨轰！ 南北做法有差
时间Thu Mar 29 19:41:41 2012
※ [本文转录自 Gossiping 看板 #1FT2h8qf ]
作者: dogherO (攞你命3000) 看板: Gossiping
标题: [新闻] 碗粿无「菇」挨轰！ 南北做法有差
时间: Thu Mar 29 17:26:28 2012
碗粿无「菇」挨轰！ 南北做法有差
吃碗粿男子：「丢人现眼，丢我们台湾人的脸。」
黑衣男子在碗粿店门口大骂，究竟是为哪椿？吃碗粿男子：「一个咸蛋黄、一个香菇，一块
香菇也没有。」
全是为了「香菇」啦，男子指控高雄店家，碗粿里没香菇，气炸了，将近3分钟怒骂过程，
全被一旁的客人录下来PO上网，但碗粿一定要放香菇吗？老字号碗粿业者：「(碗粿)力求香
气，要有香气，香菇，香菇会跑香气出来，所以要放香菇。」
老字号碗粿店说，
台南碗粿传统作法，会放香菇、肉、咸蛋，因此市面上的台南碗粿，都有
香菇，不过
台北碗粿就不一定，用油葱代替提香气。
不过现在也有店家，为了让料看起来更充实而改配方，拿掉香菇、用虾仁代替，是不是因为
香菇价格每台斤飙破800元，不用了？高雄这家被客人怒骂的碗粿店表示，中央厨房统一制
作，都会加香菇，只是碗粿都吃下肚了，无从考证，以後会更注意配料，避免再惹争议。
内容来源 : TVBS新闻
更新日期 : 2012/3/29 12:42
http://news.msn.com.tw/news2588407.aspx
原始影片
https://www.youtube.com/watch?v=UzsGWWoMfzk
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4F：推 tetani:高雄不意外 花妈:ZZZZzzzzz.... 03/29 17:27
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7F：推 guanrulee:影片不只骂香菇 不是还骂蛋吗XD 03/29 17:28
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9F：推 pro2:今天去北车吃昨天TVBS介绍的台南碗粿 有咸蛋一个40...超贵阿. 03/29 17:28
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15F：→ SotaFujimori:影片呢?? 从小吃到大的碗粿没放香菇跟咸蛋 03/29 17:30
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21F：推 KyA:他要不要顺便连火锅少啥配料都顺便骂一骂 蚵仔煎蚵仔要多大颗 03/29 17:33
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※ 转录者: kanas (163.27.6.57), 时间: 03/29/2012 19:41:41