诸位大家好，潜水许久偶尔要浮上来换个气，顺便帮部落格冲一点人气。由於ptt无 法贴图，文章内容有稍微修改。 图文并茂的网志版 http://blog.yam.com/s8880042/article/35411675 　　先前有到女仆和ACG取向的咖啡厅，想说也去体验一下执事餐厅，於是乎就决定利用 休假造访Gloria。由於当大小姐的代价有点高昂，拜访前一定要作一下功课，不然对不起 为了享乐而牺牲的小朋友们，浏览一些文章後，发现很多人都对餐点很感冒，就抱定主意 不要对食物有所期待，当作去增广见闻就好，结果出乎意料之外还不错吃。再来一定要大 推当天值班的夜华，夜华的服务很赞，不愧是很多人推荐的优良执事。先说在下应该算是 奥客，会注意一些奇怪的小细节，而且因为时间有点久远，事件顺序可能有误，诸位看倌 随便看看就好。 =============================我是传说中的分隔线=============================== 　　休假当天，早上在处理一些私人事务，事件和本文无关，在此不赘述。赶到Gloria後 ，稍微观察一下，身边应该都是学生，印象中一共有四组，除了自己之外，其余组别都有 两人以上，馆内看起来没有任何动静，便拿出耳机开始听歌打发时间，过了预约时间五分 钟左右，仍然没有看到执事，说实在话感觉有点不舒服，因为在下满注重时间的，照理说 最好要准时，没办法准时的话，出来通知一声也是可以的，毕竟难免都会有一些突发状况 ，不过好像不准时是常态？ 　　大约於下午二点四十分时，才有执事出来带领大小姐们归宅，当时只有夜华一人值班 ，一开始可能是因为等有点久心情不太好，再加上刚刚用耳机，听力好像暂时退化，常常 会听不清楚执事的声音，抱歉让夜华同样的话重覆好几遍<(_ _)>，绝对不是故意为难。 当天有带外套和包包，执事把外套和包包拿进去後，会拉椅子让大小姐入座，包包放在桌 下的竹篮（空想具现也有竹篮可以放包包w），外套的部分，执事会确认外套要放在椅背 还是衣柜，因为怕忘记把外套带走，保险起见还是放在椅背就好。由於是初归，夜华有简 单的自我介绍。因为到Gloria的时间有点赶，没办法在路上先补妆，所以带位後马上就询 问洗手间的位置，夜华很尽责地指示出洗手间的位置後，马上去迎接其他大小姐归宅，不 好意思让下一组等有点久（艹）。 　　进洗手间时，虽然先前有看到大小姐指出厕所的装潢和店内不搭，但这真的跳痛跳太 大，好像瞬间移动到台铁火车站的洗手间(⊙_⊙)，不是说台铁的洗手间不好，只是台铁 的洗手间是走平民路线，和店内欧式风格搭不上边，如果没有经费装潢厕所的话，也可以 利用一些布置来增加厕所的质感，没做到这点有点可惜。厕所设备大致上都乾净，不过补 妆时发现镜子有点雾雾的，想说要擦乾净，却徒劳无功，一般人应该不会注意到这点吧！ 离开厕所，执事有递可以擦手的毛巾，夜华要迎接归宅的小姐们，还要分心注意厕所，觉 得有点过意不去。 　　点餐的时候，只点Gloria三层SET还没达低消，但个性不喜欢喝饮料，原本预计点三 层SET和一个点心，想吃不甜的布朗尼，所以有问布朗尼是用几趴的巧克力做的，可惜夜 华答不出来，只好豁出去点布朗尼和三层SET，夜华说Gloria三层SET份量很大，建议搭配 饮料就好，自己也不是很会吃，所以就改变心意加点的部分选饮料，但是碍於体质问题， 不太能喝含咖啡因的饮料，便询问有哪些饮料不含咖啡因，这个夜华就答得出来。最後决 定饮料喝杏花蜜桃茶，无糖、热饮、附吸管（谜之声：你就是这样才会被列入奥客黑名单 ！）。 　　先上的是杏花蜜桃茶，还有倒一杯出来的服务，瓷器餐具看起来不错，但是今天有化 妆，没有吸管不太方便喝水Q_Q，只好请执事补送吸管过来，等吸管的时候看了一下杯子 ，不小心就看到杯子下的托盘上有小小的缺口，心中呐喊：「偶还没摸到餐具，狼不是哇 台ㄟ～！」凭小的微薄薪资，赔不起高档餐具啊(〒△〒)！！（之後才看到有其他大小姐 的文章说这里的餐具很廉价XD），来一次大约要花掉两星期的午餐费，再多一笔开销的话 ，亲爱的钱包君会屍骨无存啦！还是赶快跟执事解释一下，夜华看了盘子，说餐具毁损的 费用由执事承担後，马上送新的盘子过来，希望没有害夜华被扣薪水@@。 　　平常很少喝花草茶，茶的味道就不予评论。由於早上忙到没有时间喝水，身体处於缺 水状态，一壶茶没多久就见底，茶用完没多久，夜华就过来询问是否需要回冲，印象中官 网写饮料要用半价续杯，就向夜华确认回冲是否需要额外付费，回冲不需支付额外费用， 免费的就不用客气\^0^/，立马请夜华帮忙回冲。 　　下午两点多，有KFC的外送，好奇问了一下，得到的答案是午餐，这麽晚才吃午餐， 赚钱果然不容易（远目），隔壁桌的大小姐说这时候都会有各式各样的外送XD，看来隔壁 桌应该是常客。 　　第一层是杂粮面包和法国面包切片附黑胡椒起士沾酱，本来有想说要请执事帮忙切面 包，但是看到外场人员只有一位，还是自己来就好，杂粮面包和法国面包单吃就OK，沾咸 的起士酱也满赞的。杂粮面包和法国面包都满紮实的，面包本体有弹性，切下去没有塌掉 或严重变形，好～感～动～o(╥﹏╥)o，这点至少比星巴克好太多了，先前去那边点软法 面包时，刀一下面包马上就塌掉，拜托偶点的又不是十元面包！（╯－＿－）╯╧╧，从 那次以後就对那里的面包没有期待。拍谢扯远了，赶快拉回来，虽然说这边的面包没办法 像梅森凯尔或PAUL走高档路线，也不可能像面包厨房用有机食材做出榖香和份量均十足的 面包，平心而论，这样的价位有这种水准已经不错了。 　　第二层是英式司康饼附奶油和果酱，英式司康饼的饼面比一般市面上贩售的要大，但 是厚度比较薄，夜华看第一层完食的时候就主动过来帮忙拿第二层，并询问是否需要帮忙 切，自己不擅长用刀叉，还是让专业的来，夜华切得好好看（拍手），厚度不到2公分的 司康要切出漂亮的横断面不容易啊！不愧是受过专业训练的执事。因为要控制体重，所以 奶油沾酱只有用一点点，还被问是不是不喜欢吃奶油，好像也可以这麽说，因为如果是清 爽的酱料（如：优格）或克林姆酱的话，应该会被完食。 　　第三层有布朗尼蛋糕、马德莲蛋糕、四片饼乾，吃到湿润又绵密的布朗尼蛋糕超开心 \(′ ▽`)/，这代表小精灵（主厨）的技术很好啊！很多面包店的布朗尼蛋糕都乾巴巴的 （虽然也有可能是因为放在店内太久，蛋糕的湿气被空调吸乾）。吃到马德莲蛋糕的时候 很shock，甜到好恐怖，脑海浮现出家父以前到欧洲出差时带回来的甜点，欧洲人媲美蚂 蚁，东西都好甜/_\。饼乾有坚果、薰衣草、玫瑰、阿萨姆红茶的口味，因为吃不下，所 以是回家後才享用的，饼乾很香很好吃＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊，薰衣草、玫瑰、阿萨 姆红茶的饼乾里面，还可以吃到新鲜花草茶的颗粒^.<。幸好当时有听取建议，没有另外 再点点心，不过今天吃那麽好，接下来要节食一阵子了（默）。 　　店内装潢走欧式风格路线，有壁炉、油画（拍谢没有艺术素养，不知道是什麽画）、 书架、玻璃橱柜、熊熊大家族，整体感觉很温暖，有大小姐说天花板有很多乱七八糟的线 路，当时没注意到天花板，下次有机会的话去再看一下天花板（这不用看没关系啦！）。 书架上的书种类很奇特，有文学作品、漫画、轻小说，书架旁有精灵长和执事们（？）的 签名。玻璃柜有放一些装饰品，印象比较深刻的是日式风格的纸鹤，还有小提琴，弦乐 器控的灵魂驱使敝人问执事有关小提琴的问题，小提琴好像是有年代的名琴（对不起虽然 喜欢听弦乐，但是对小提琴的本体没有研究，忘记正确名称是什麽），听到夜华会拉小提 琴超开心\(￣▽￣)/(\￣▽)/\( )/\(▽￣/)\(￣▽￣)/，夜华谦虚地说只会拉一点 点，会拉就很厉害了！！しずか练很久还是只会拉出杀鸡的声音，Keiko很努力地学也没 办法拉出令老师满意的成果啊！不过宅邸没有举办演奏会，没办法听夜华演奏有点可惜 （哭哭）。 　　隔壁桌的大小姐有坐着一只熊顶着托盘，好奇问了一下为什麽熊要顶托盘，据说是熊 喜欢顶着托盘，夜华就顺便介绍店内的熊家族，不过当天比司吉送洗不在店内，顺口问是 丢到洗衣机洗吗？夜华笑着说是送到洗衣店乾洗，好像问了笨问题，可是先前买布偶的时 候，有问要怎麽清洁，老板说丢到洗衣机洗就好（蹲地板画圈圈）。不好意思再来点题外 话，崇拜的绘师C姐有蒐集泰迪熊的癖好，当初参加C姐首次来台签名会时狠下心败的贡品 和店内的熊看起来满像的，所以看到店内熊宝宝的时候有种微妙的感觉。 　　 　　夜华很自动，都会注意需不需要上餐点或加水，本来想说服务生那麽优秀，摇铃这次 用不到了，但人生中总有许多意外，某次拿桌上的东西时，不小心撞到摇铃，当场好想找 地洞钻进去0rz，因为发出的声音并不大，偷偷抱着不要被发现的希望，不过还是被听到 了，幸好先前回冲的茶喝完了，就请夜华再回冲。 　　喝了柠檬水？杯（忘记一共喝了几杯）和三壶茶，离开前当然要再去光顾一下洗手间 ，大概很少有人喝水喝这麽凶吧，这次从厕所出来时，也有毛巾擦手的服务，护手霜的部 分已经没有印象，忘记是真的没有被问到，还是敝人拒绝不要用。 　　看时间差不多到了，虽然其他桌的大小姐没有动作，但下面还有行程，不便久留，於 是向执事示意要离开，夜华好像很惊讶的样子，看来这边都习惯晚点走？打包的饼乾用餐 巾纸包好，餐巾纸有一面印有Gloria的字样，另一面是白的，幸好是白的，就不用担心印 刷色素残留的问题。纸巾包好的饼乾会放在牛皮纸袋内，夜华还在牛皮纸袋上画可爱的猫 咪，没想到竟然可以拿到夜华的签名和画(≧▽≦)，下次来也要打包（<--不是吧！）。 印象中帐单上好像是写要去参加舞会，所以接下来要去亲友ホスト店长那里参加「Love ドッきゅん」的舞会（居然）。 　　因为有带外套，夜华有询问是否需要帮忙穿外套，难得有机会被服务，虽然很不习惯 ，还是麻烦执事帮忙穿上外套>///<。外面飘起毛毛细雨，夜华贴心地问是否有带伞，因为 有随身带伞的习惯所以没有问题，不过有点好奇如果没带伞会有什麽结果，难道宅邸会提 供爱心伞吗？应该不可能吧！执事会帮忙把行李拿到门口， 鞠躬道别，这次归宅虽然一 开始不太愉快，但是最後离开的时候很开心。 　　受到先前看PTT上的一些文章的影响，原本对这家的餐点不抱期待，但是在这里要平 反一下，虽然没喝过Afternoon和伦敦茶屋，，喝过最高档的下午茶大概是咖啡弄和Akuma caca 可可设计人文咖啡，只能依自己吃过不少面包店的面包和蛋糕的经验来评论，要给 分数的话，Gloria三层SET大概可以给75分，在下比较注重食材的新鲜度和实不实在，虽 然用料够不够高档吃不出来，但是食物的新鲜度可以尝出来，Gloria三层SET的食物应该 都是当天现做的，光这点就很了不起，很多面包和咖啡店的面包隔夜都还在卖，蛋糕就更 不用说了，听到最恐怖的是放了一个月还没撤架|||。个人觉得这家面包和点心用的材料 不差，东西满实在的。真的要说缺点的话，最大的缺点就是太甜，台湾人很少人像欧洲那 边吃那麽甜，现在原物料高涨，糖少用一点可以节省成本，又符合健康的诉求，何乐而不 为呢？ 　　再来谈谈服务，要做好餐饮服务，观察力是很重要的，夜华很细心，会观察大小姐， 一开始大概是因为用左手拿耳机的关系，有被问到是不是左撇子，可惜在下写字是用右手 ，所以是右撇子，不过很多动作左右手都会用，所以也算是某种程度左右开弓。另外夜华 还有一点最令人钦佩的是乐在工作的态度，即使一开始敝人制造不少麻烦，夜华也总是笑 脸盈盈，在座位上也不时可以听到夜华开心的歌声，这点非常了不起，虽说偶在接待客人 和同事时会尽量保持笑容，但是要在工作中一直保持嘴角上扬45度，在此要承认自己修养 不够，办不到。 　　另外，有一个小地方，就是素食餐点，虽然对大部分的人而言这无关紧要，在下大概 也是第一位要求准备蛋奶素餐点的顾客，思考了很久，还是决定要说比较好，毕竟这也算 是餐饮业。起司大部分不是素的，很多人都不知道，在下也是最近几年才发现，所以这不 能怪主厨。素食的陷阱很多，自己也误食很多有含动物性成分的产品，不过如果要展现出 餐饮的专业，还是要稍微研究一下，这点统一食品真的做得很好（拇指）。 　　没想到写得比想像中多很多，谢谢愿意花时间读到最後的读者<(_ _)>。 -- 深い青の世界　超えて　　めぐリあう　　舞い降リた真っ白い羽 　　ふわリ　ゆれて 果てしなく广い　青の世界　　小さな羽根　深呼吸して 空に向かい　羽ばたけるから　　それは未来　新しい明日　见つけるカギ from: [Ah! My Goddess][TV][OP]／OPEN YOUR MIND～小さな羽根ひろげて～／石田燿子 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.67.153 ※ 编辑: SeikaKamiya 来自: 58.115.67.153 (06/10 20:03) 不晓得耶，也只是听说，没有勇气详细店名 XDDD 感谢您的认同，不过大部分的人喜欢看欢乐一点的文，在下反而希望能写得更活泼一点 每个人都有自己的style，也没有说哪种好哪种不好，puremilktea可以用原本的风格写就 好^^ ※ 编辑: SeikaKamiya 来自: 58.115.77.165 (06/17 20:46)