有图无音乐好读网志版 https://aaaleopard.com/travel-20240725/ 这次到访马来西亚沙巴亚庇利用自由时间溜出去品嚐不少具有南洋风味的当地美食，像是 沙嗲(Satay)就是其中之一，这次推荐一定要来吃的和平茶室(Ho Ping Kopitiam)，不仅 沙嗲价格便宜美味，就连它的沾酱味道也真的是一级棒！可惜店家并没有单卖沾酱，要不 然绝对会想带一罐回来台湾，不过想吃沙嗲得中午时分以後才会有，早上可是没卖的喔！ 简单来介绍一下吧！ 位於沙巴亚庇闹区的加雅街(Gaya Street)是到访此地绝对会来的地方，这条路不仅有许 多美食能吃、同时也有许多土产品店能逛，而和平茶室(Ho Ping Kopitiam)就在这条路上 ，网路上搜寻可能对於和平茶室(Ho Ping Kopitiam)的资讯不多，但如果搜寻公兴茶室 (Kedai Kopi Kun Hin)的话，应该就会有许多人知道这家店，虽然不知道为什麽更名，但 的确已经更换成新店名，也就是和平茶室(Ho Ping Kopitiam)，在店里用餐的几乎都是本 地人，要不是当地导游推荐吃这家，否则我可能就会错过它了，店里虽然还有卖其它熟食 ，不过既然是为了沙嗲而来，当然要狠狠多吃它几支才可以，沙嗲串总共有四种肉能选， 以照片来区分的话分别是上层左边的牛肚、上层右边的牛肉、下层左边的鸡肉及下层右边 的羊肉，由於回教不吃猪肉，因此这里并没有提供猪肉，请特别注意，以价格来说的话， 牛肚、牛肉、鸡肉每串都是0.9马币(约7台币)，羊肉比较贵是2马币(约15台币)，有没有 感觉很便宜呢？ 挑选完後就能找位子坐，由於沙嗲是现烤所以需要一些等候时间，工作人员烤的动作相当 迅速俐落，除了点沙嗲外，还点了杯马来西亚相当普遍及受欢迎的酸柑汁，在马来西亚停 留这几天都是天天喝啊！喝起来感觉非常消暑解渴，等了一段时间後，烤好的沙嗲就端上 桌，同时还有一碟给沙嗲使用的沾酱，香气四溢沙嗲串让人食指大动，不过吃之前也没忘 记先让它们拍张大合照，拍完後就可以开动了！ 按照鸡肉、牛肉、羊肉及牛肚的顺序一串串来品嚐，因为都有先使用腌料处理过，因此建 议先吃吃看原味，吃起来味道还真是不错，即使是羊肉吃起来也没什麽腥味，吃完原味後 再沾沾酱一起吃也很不赖，即使一个人来吃也能吃的相当过瘾，当沙嗲吃完後，沾酱盘里 还剩不少沾酱感觉很浪费，接着就导游说建议买土司面包沾着吃也很香，既然当地人都这 麽说了，不买吐司沾着吃怎麽对的起自己，因此即使再过三个小时就吃晚餐，我还是吃了 三片吐司搭配沾酱，把沾酱碟弄得乾乾净净才心满意足离开，真心觉得这沾酱很可以耶！ 至於这家店沙嗲的结论如何？个人非常推荐到访这里时一定要来试试看！ 和平茶室(Ho Ping Kopitiam) 55, Jalan Pantai, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia --

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