认识我比较久的人都知道 小女子平日最大的乐趣就是挖掘美食 举凡高级餐厅.路边摊.大马路旁.阴暗巷子内 都曾有过我寻觅的足迹 尤其在台南求学时 更常常拖着友人街头巷尾钻 就为了一饱口腹之欲 德国猪脚 一直是我颇喜欢的一道食物 ~羞 譬如巴伐利亚.洋葱.罗西尼厨房.盛鑫.黑森林.莎诺...等都留过我杀猪的痕迹 "中心西餐厅"便是经由网路得知有好吃烤猪脚的地方 ------------终於逮到机会带者心爱的宠物兔兔前往尝试------------ 即使早有心理准备 完全不能期待它的装潢与外观 在看到它"门面"那一刹那 仍是一整个 囧 真的是咬牙硬着头皮才敢踏进去 室内一样没有设计可言 环境不但暗暗旧旧的 连MENU都脏脏的 数只猫不时在餐厅角落出现 还有哀嚎声---老板不会在杀猫吧 抱着慷慨就义的心情 分别点了烤猪脚与燻鲑鱼两份套餐 最先上的面包莎拉普通到极点 心一沉 脑中大喊采到地雷了啦 我被骗了 接着上的牛尾汤与海鲜浓汤 翻转了前面的所有印象 牛尾汤喝的出老板的用心 真的是花时间熬出来的 浓到一个不行 超好喝 光冲着这碗汤 一定会再来 海鲜浓汤味道稍逊一筹 但里头的九孔.虾子.鱼片货真价实 不但新鲜且份量十足 燻鲑鱼其实应该算是烤鲑鱼 光份量就很够意思 第一次吃西餐看到这麽大的鲑鱼 烤的恰到好处 一叉下去肉汁四溢 皮脆脆的 带有淡淡燻烤的味道环绕鼻间 超好吃 烤猪脚不像多数餐厅的猪脚皮是硬硬的 它的烤猪脚皮是QQ的 咬下去胶质的口感很棒 中间肉的部分相当嫩 光用叉子就可以轻松的把肉与骨头分开 呵呵~~好吃!! 果然没有被骗 後来才知道 这家餐厅过去红极一时 前任与现任总统都曾是座上宾 店前面一排黑头车 往往得出动警察维持交通秩序 时过境迁 唯一没变的 是它食物的美味 如果不在乎气氛与服务的话 其实很推荐热爱冒险的人来试试 --

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