※ [本文转录自 Food 看板] 作者: koza (死定了><) 看板: Food 标题: [食记] 苗栗老主顾客家菜餐厅(有去采草莓可以吃吃) 时间: Sun Feb 11 01:08:40 2007 图文版:http://www.wretch.cc/blog/orpheuskou&article_id=3799882 地点:苗栗县大湖乡复兴村八寮湾16-20号 电话:037-990898 990899 价格:因为不是我也不是我同事点的 还真的不知道他多少钱 不过他有参考的一些价目表(合菜) 山城飨宴 4000 招牌菜 3000 美味餐 2500 全家餐 2000 经济餐 1600 精简餐 1200 How to get there? 中山高速公路下苗栗交流道 往大湖方向 行驶台六线 经过公馆乡至大湖乡汶水 再转省道台三线 往卓兰 大湖指标行驶约2.5公里 餐厅位於台三线路旁 (离草苺文化馆很近) ^^^^^^^^^^ 但此地我不太推 下次再写其他篇叙述 因为大夥想要吃比较道地的客家菜 经过对当地很熟的朋友 介绍到这家店吃 菜我觉得~~还蛮不错的 特别是鱼我觉得很好吃 因为点菜的不是我们这些小喽喽 所以我不知道这个价格是多少钱的合菜 我们今天叫的一大桌~~~(少部分有食物特写) 1.土鸡: 一般的土鸡鸡肉 不会像饲料鸡那样软趴趴 也不会太硬 也不会太油 2.葱+肉燥+芋头 (就是左上角绿油油的那个) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=orpheuskou&b=20&f=1376656557&p=11 芋头做的 很好吃 很香(因为有肉燥吧) 如果敢吃葱的人 应该会觉得更香 (上面铺满了葱花*超多葱花的!!!!) 3.上图右上角的 三杯茄子大肠 大肠有先卤过 所以很入味也很好嚼 之候用三杯的做法作成的一道菜 有九成塔所以味道超香的~~ 完全无法抵挡三杯的威力 4.大头鲢 这个於我第一次吃吧 很大条 可以吃的很过瘾 但是肉好嫩ㄛ 她们说是在水库捞的 但是都没有土味 很好吃 我不知道他的作法是怎样 上面淋的酱有放豆矢 但是没有什麽豆矢味 要是还有肚子我真想把全部吃光光 5.鸡蛋豆腐+蟹肉 还蛮一般的菜 不过很好吃(就一般的勾芡这样吧) 不过我不知道这是不是客家菜(客家菜会有蟹肉吗?!) 6.炸溪虾+小鱼 在溪里面放一个塑胶的篓子 放一个晚上之後 会有小虾小鱼跑进去 大概不超过一个手指头这麽长的小虾小鱼吧 我以前在我外公家有吃过 就炸好吃後沾胡椒粉 很好吃! 酥酥的 但是不会油腻 整条虾子都可以吃 因为虾子都很小而且被炸的很酥了 不过这家应该有把这个菜改良吧~ 他是放了很多葱一起吃 小鱼的话则改良很多 有点甜甜的 有点像糖醋小鱼这样子吧~很好吃 整体评价: 食材新鲜 鱼肉很好吃 嫩~~ 有很多人到苗栗采草莓的话也许可以去吃吃看这家 我觉得还蛮好吃的 --

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