作者ll2266ll (红尘无色天亦许)
看板Miaoli
标题[食记] [苗栗苗栗] 老董肉圆肉羹专卖店(南苗店)
时间Mon Nov 8 00:46:12 2010
好读网志版:
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24275242
====================================================
店名: [苗栗苗栗] 老董肉圆肉羹专卖店(南苗店)
地址: 苗栗市中山路745号
电话: 037- 373567
营业时间: 早上8:00--晚上10:00
停车: 机车易,汽车稍难
====================================================
每次经过南苗市场时,总会被这一家的招牌所吸引住,
虽然招牌小,还蛮容易错过的~~
但是,上面打着50年老店的字样,
就找了一天来店家吃看看罗~~
仔细看了一下店家内的说明,原来店家不只有一家店面,
我去的是南苗店,北苗市场另外有一家~~
北苗市场的应该是总店,南苗店则是分店~~
店家的正面照.
一入口,就很清楚的告知店内卖的产品品项.
店内还蛮整洁的,
桌椅擦拭得还蛮乾净的~~
桌上有香菇素蚝油,工研乌醋~~
这是店家的价目表,
除了肉圆,肉羹,面类,米粉,板条,也有一些汤类.
外带纸碗要加5元~~
左边是肉羹汤(40元),右边是肉圆(25元)
肉圆(25元)
店家的肉圆还蛮大颗的,
店家有先把肉圆剪开,上面再淋上酱汁.
店家的酱汁颜色红红的，但是,依点也不辣,
里面还吃得到甜甜的味道,是我熟悉的肉圆酱汁~~
皮看起来很晶亮,
不过,外皮咬起来并不酥脆,是属於比较Q的口感~~
店家的内馅是肉块与笋丁.
店家的肉吃起来蛮新鲜的,咬起来的口感很紥实,
笋丁吃起来脆脆的,一点也不会苦~~
整体而言,老董肉圆是目前我吃过苗栗市最喜欢的肉圆,
不过,因为肉圆的底部会有点小油,
吃的人,记得先把油吸一下哩~~
肉羹汤(40元)
店家的肉羹汤里面满满都是肉羹.大约有7-8块吧~~
每一块都蛮硕大的~~
这外表看起来没有很滑顺的肉羹,是店家自己做的,
而且,里面可是有包肉块的喔~~
店家的肉羹里面的肉块也蛮嫩的,让我ㄧ吃就很喜欢,
所以,离开店家时,我还多买了一包一斤的肉羹(150元)回家~~
羹里面的料还有红萝卜丝,芹菜珠,黑木耳
店家的羹汤不会太浓稠,料也蛮多的,是算还不错喝的羹汤~~
店家的肉羹真的蛮真材实料的,
若是爱吃肉羹的人,可以去吃看看罗~~
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.126.132.222
※ ll2266ll:转录至看板 Food 11/08 00:46
※ ll2266ll:转录至看板 NUU_Talk 11/08 00:46
※ 编辑: ll2266ll 来自: 59.126.132.222 (11/08 00:46)
1F：推 librahank:从小吃北苗市场的吃到大...他的肉羹好吃! 11/08 01:37
2F：→ librahank:在外地工作...好怀念欧... 11/08 01:37
3F：推 NyLu:从小吃到大推! 11/08 02:40
4F：推 Amirose:这家虽然在老家附近，但就是没去吃过，附近的汤家大肉圆生 11/08 13:01
5F：→ Amirose:意实在太好，把这家的风采都抢光了，看来有机会有可以试试 11/08 13:02
6F：→ jujang:推汤家肉圆生意好又好吃 但生意最好的还是江记(天云) 11/08 13:04
7F：→ jujang:只是现在江记的肉圆比以前退步很多了 11/08 13:05
8F：推 Kel:招牌真的好小.....原PO应该可以考虑圈起来...XD 11/08 20:35
9F：推 prexceed:北苗的是元祖店 是老董本人开的 现在老董已退休 交棒给他 11/08 22:54
10F：→ prexceed:的儿子做 老董的另一个儿子在府前路开一家 叫做六年庚班 11/08 22:55
11F：→ prexceed:也是卖肉粳的 至於原po的老董 则是那位真老董的弟弟开的 11/08 22:56
12F：→ prexceed:他们的肉粳真的都超大颗的 (滋滋) 11/08 22:57
13F：→ ll2266ll:prexceed5P 真是太厉害了~~ 把店家的历史弄得一清二楚的 11/09 00:35
14F：推 lfcloud:小时候吃的时候外皮的底部会煎得很硬难以下咽,有改善了吗 11/10 21:36
15F：推 nanosecond:今天去了北苗的 不喜欢老板娘一直强迫推销 04/21 00:28