联合报╱文／苏咏智 2007.08.25 剧情简介 凯特（凯萨琳丽塔琼斯饰）是纽约一家着名餐厅的头号主厨，某日她突然接到姊姊车祸身 亡的噩耗，将外甥女祖伊接回家，心灵受创的祖伊（艾比盖儿布瑞斯林饰）与凯特相处总 有隔阂，也不愿吃凯特精心调理的美食。雪上加霜的是，餐厅老板请义大利菜厨师尼克（ 艾隆艾克哈特）来帮忙，凯特与他极不对盘，然而尼克却赢得同仁的心，更以一道义大利 面征服祖伊的胃，凯特逐渐对他产生好感，但不知剧变即将就快要发生… 重拍自德国片 美味、爱情、甜蜜蜜 好莱坞近年来「剧本荒」严重，「料理绝配」即是由德国影片「美味、爱情、甜蜜蜜」改 编，扮演女主厨的是外型、演技兼具的女星玛蒂娜吉黛克，她因此片在德国声势攀上巅峰 ，最近则在「窃听风暴」扮演被迫出卖爱人的舞台剧演员，并受邀客串好莱坞电影「特务 风云：中情局诞生秘辛」。男主角沙吉奥卡斯特里图是义大利演员，德语并不很溜， 导演另外找人帮他配音。此片在香港得到奇佳回响，於艺术院线连映数月，在美国也创下 德语片少有的票房佳绩。 男女绝配 为戏炒绯闻 为戏炒绯闻，好莱坞明星经常要「撩落去」。就在「料理绝配」北美上映前一个月，英国 小报狂炒凯萨琳丽塔琼斯与老公麦克道格拉斯感情破裂的八卦，直指「料」片男主角艾隆 艾克哈特介入，小丽塔芳心大悦，两人跑遍全美各地宣传，动作亲昵，像极了情人。 「料理绝配」改编自德国片「美味爱情、甜蜜蜜」。 艾隆艾克哈特外型不算俊美过人，却是很多女星心目中极佳的合作对象，曾与茱莉亚罗勃 兹合演「永不妥协」、与蕾妮兹薇格合演「真爱来找碴」。和葛妮丝派楚主演「无可救药 爱上你」时，也传过「假戏真做」，甚至要「走上红毯」最後不了了之。 目前看来，凯萨琳丽塔琼斯与艾隆艾克哈特的绯闻，似乎炒作居多，纯友谊的可能性居高 。 义大利歌剧 值得欣赏 为了表现男主角「混」过义大利，又充满浪漫本色，他在进厨房时喜欢边听歌剧边作菜， 出现在片子里的歌曲也不是随便挑的，都是最有名的义大利歌剧中最被推崇的歌曲。 杜兰朵公主－公主彻夜未眠（Nessun Dorma） 这恐怕是电影里最爱用的歌剧咏叹调，也是世界三大男高音帕华洛帝最拿手的歌曲，在普 契尼名作「杜兰朵公主」中，美丽的中国公主为了替曾遭外族欺凌的祖先报仇，故意公开 招亲，前来应试的异族王子，多半答不出她的三道谜题，惨被斩首，唯独鞑靼王子三题都 答对，公主被迫实现承诺而下嫁。 王子早看出公主的不情愿，答应若她在隔天早晨答出自己的名字，不但不用下嫁，自身也 愿意上刑台受死，於是公主下令众人当夜不准睡觉，要找出答案。此时，王子唱起这首歌 ，歌名直译是「谁都不准睡」，冷酷的公主终为王子的真情感动。「料理绝配」看似高傲 严谨的女主角，也恰巧被男主角的热情融化。 蝴蝶夫人－美好的一天（Un Bel Di Vedremo） 义大利歌剧名家普契尼写过最有名的女声咏叹调就是这首出自「蝴蝶夫人」的歌曲。剧中 一心期盼美国丈夫前来相会的日本艺妓，最後等到的却是爱人与他的美国妻子，只能含泪 自尽。歌曲情境是蝴蝶心中想像和情郎在美重聚的情景，益发凸显现实的残酷。但在「料 理绝配」中，并没有那麽悲情的意味。 强尼史奇奇－亲爱的爸爸（O mio babbino caro） 原剧虽是普契尼较不知名的作品，此首女声咏叹调却因电影「窗外有蓝天」而流传至今， 「窗」片前半段情节在翡冷翠发生，「强」剧故事背景也在翡冷翠，因此相得益彰。描述 富商病逝，本来不甚亲热的亲戚们佯装悲痛，其实只为遗产而来，谁知富商遗嘱竟要把财 产全捐给教会。其中发现遗嘱的青年，与另一位远房亲戚的女儿相恋，眼看没钱完婚，女 孩伤心地跟父亲唱出此首咏叹调，表达无法结婚就想寻死，父亲被打动，巧计将大笔遗产 骗到手，有了happy ending。 茶花女－饮酒歌（Libiamo Ne' lieti Calici） 在普契尼之前的义大利歌剧名家威尔第，看了小仲马「茶花女」演出後，深受故事感动， 改编成歌剧。剧情维持原作安排，描述风尘女和富家公子的悲剧爱情，只是人物名字换成 拉丁名。此曲出现在男女主角初识的一幕，曲调轻快热闹，「料理绝配」是出现在与「酒 」有关的场面。 2007/08/25 联合报 --

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