厨余垃圾与粪便卫生纸 作者．郑廷斌 我们经常认为厨余、果皮等东西会分解，所以丢弃没关系， 今天若是在人迹罕至的中低海拔山林里，一些可腐化但数量不多的东西经掩埋或 分散丢弃後，以台湾湿热的天气很快就会分解，即使被动物捡拾， 也因数量不多并不会造成太大的影响，*[1;33m但是今天若是在分解速度慢的高海拔山林， 在众多游客的大众化路线，太多的厨余与垃圾已经超过大自然分解的速度， 并因此培养出一批专门吃垃圾的鸟兽，充足的食物再加上可遮蔽风雨的山屋， 蚊蝇在高海拔处处飞舞。这是我们要的山林吗。 动物吃垃圾及喂食动物事件很糟糕的事，他们因此失去了在大自然中谋生 的能力，并因此破坏他们的一些习性，而好吃的人类食物却经常不是太甜、 太咸就是太油腻，人类吃了对身体都不健康更何况野生动物， 喂食野生动物更会造成似强盗小偷的动物，相信许多人都有被黄鼠狼偷食的经验， 山屋里老鼠嚣张到在脸上奔跑，因为知道人类有好吃的食物，他们就一定会在来要， 国内受到猴子攻击及抢食物的新闻时有耳闻，因此喂食动物将带给游客不可预知的风险。 在美国遭受熊攻击或熊拆毁车子帐棚找食物的消息屡见不鲜， 美国的做法是把熊麻醉後送到人迹罕至的深山里，让其重新生活， 若找不到适合的地方或是熊已经具有攻击性，就只好将其射杀（Annette McGivney）， 因为人类的轻忽及作为，将自己及野生动物导入危险的境界， 这是相当不合理且不道德的。 粪便在野外也是个很大的问题，在风景区及许多休息处随处可见的粪便， 及到处飞舞的卫生纸，对景观及心里感受都是相当负面的，根据美国的研究， 埋在土里一年的粪便挖掘出来，粪便依然存在细菌也依然存在（Annette McGivney），若是粪便没有掩埋，细菌将散布给经过的人与动物， 挖洞埋粪便是一个卫生问题，也是对人及动物的尊重，选择在腐植质多的土壤或 枯枝败叶多的地方来掩埋可加速分解，这也是老祖宗千万年来所用的最自然最环保 的堆肥法，当然要考虑到距离水源及营地有一定的距离，以免污染你要使用的东西 及地方。人多及有厕所的地方也是以集中处理为原则，而非到处均是地雷。 卫生纸并非如其取名般的「卫生」，事实上它上面充满了漂白剂等化学物质， 对人类及动物都没有好处。卫生纸掩埋後它的化学物质会伤害土壤的微生物， 烧掉卫生纸除了空气物染外更曾因此而造成雪山东峰的森林火灾， 真的要用卫生纸最好的方法就是把它带下山，否则就学老祖先用天然的卫生纸。 有卫生纸也是最近一百年的事，千年来我们的老祖先就用周遭大自然的事物来擦屁股， 有树叶就用树叶，否则石头、树枝、竹子、苔藓等均是很好的东西， 天然可分解又环保，个人经验湿苔藓是很好的东西，柔软湿润擦屁股兼洗屁股。 不要制造厨余是最好的方法，吃不完大家平均分配吃完，剩下的菜或菜汤 就倒到汤里一起煮汤，剩菜剩饭或剩汤就第二天一起混和煮咸稀饭， 否则将厨余用滤杓滤过後带下山，不要留下任何东西去影响生物及土地。 植物及沙土有天然的过滤作用，因此过滤过的汁液或洗锅盆及个人梳洗的水， 均要在远离水源处的沙土及植物上进行，让大自然做最天然的清除及分解作用。 牙膏、肥皂及洗碗精含有许多伤害生命的化学物质，除非你用生物可分解的肥皂、 黄豆粉、茶叶及盐等天然可分解的物质，否则不建议在大自然中使用这些物质。 --

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