这是我看food版里面的文章写的 "798吃到饱羊肉炉～ By clitier" 吃过了烧烤、日式料理、火锅等各种吃到饱， 这还是我第一次拜访羊肉炉吃到饱， 便宜漂亮的价格让人有点吃惊， 不过看到满满的羊大骨和香浓的羊肉汤後， 就知道这里绝对是要好好推荐的好店啦！ 餐厅名称798羊肉炉来自「呷就饱」， （台语发音） 由此就可以看出这是一家很有意思的店吧！ 店内的装潢简单乾净，简单的木色桌椅， 加上亲切的老板及服务员，很有传统台湾热炒店的味道。 和一般的吃到饱不同，除了羊肉片、羊大骨， 店里没有提供太多的火锅料， 只提供健康的食材让客人吃到最传统的羊肉汤滋味 这里的汤底注重温补功用， 将21种中药材熬煮了8小时以上， 去掉了浓厚的中药味，只留下药效和香喷喷的汤头， 很值得一嚐喔！虽然羊肉的油脂会让锅底有点油， 但比起自家煮的羊肉炉仍清淡许多。 店内的羊肉都是纽西兰进口， 新鲜的羊肉片、羊肉块都没有腥味， 而羊脚筋跟大骨都已事先煮熟， 只要放入锅中加热即可， 啃掉附着在大骨周围肉後，就可以用吸管吸里面的骨髓， 咸咸又稠稠的，味道还不错。 脚筋的胶质和大骨里的骨髓都对身体很好！ 除了羊肉，其他配料包括： 高丽菜、大陆妹、金针菇、香菇、洋葱、豆皮、 玉米、白萝卜、木耳、鸭血、粉丝等， 整理来说料的选择不是很多， 但食材品质都很好，看起来鲜甜欲滴， 比一般的吃到饱店让人满意多了。 酱料的部分则有老板自制的腐乳酱和辣椒酱， 建议依个人比例调整使用，吃起来会更爽口。 最後记得点个饮料来喝，不然还是会有点腻口喔！ 【798羊肉炉】 地址：北市文山区兴隆路一段110号(捷运新店线万隆站) 电话：02-29330571 价位：279元／人（不加服务费） --------------------------------------------------------- 但是不知道为什麽我想到了这篇网路文章 http://blogs.myoops.org/lucifer.php/2007/11/03/fooku 希望大家还有出席的兴趣XD --------------------------------------------------------- 根据上个礼拜六讨论的结果应该是礼拜日没错八 我跟阿全约好罗~ 是六点半没错八?? --

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