※ [本文转录自 Food 看板] 作者: panda0731gg (我爱比比比比爱我) 看板: Food 标题: [食记] 各家美味胡椒饼 超级比一比 时间: Mon Sep 17 11:28:24 2007 有图有文网制版..http://www.wretch.cc/blog/panda0731gg&article_id=12467093 上上星期看到苹果日报有胡椒饼评比...发现南港老张..勇夺评比第一名!! 心想这麽好吃的胡椒饼我怎可没吃过咧!!在我心目中..万华的胡椒饼一直都是第一.. 饶河街有名的那个..虽然是好吃..但是没有到那麽多人排队的地步阿..(常排的人不要打 我QQ) 不过都是个人心得啦!!每人爱好不同咩~~!!後来有不小心在某人的食记中发现黄记这一家 !! 就决定来个自己的胡椒饼大评比...GOGOGO!!! 基於以下..不放落落长的照片..建议看网志会更清楚唷!! 【包装比一比】 万华的包装比较会吸油.. 【大小比一比】 万华大的跟黄记差不多..老张是扁扁的...不过老张芝麻超多.好香 【断面秀比一比】 万华的皮真的很厚..老张的皮超薄..但是好脆脆脆唷..像饼乾一样..黄记就刚刚好. 符合他自己说的..皮薄馅多!! 【内馅比一比】 最对味的是万华..他的馅料一直都是那样的入味..有一种独家的甜味..超好吃的啦! 吃在多都不会腻~老张第一口我觉得有点咸~但是吃ㄧ吃又变淡(是我味觉有问题咪=.=) 黄记味道也不错!!重点是他的葱...也太多噜吧..真是令人开心.为噜葱我会去买!! 【价钱比一比】 老张一颗30元....黄记一颗35元....万华一颗45元(涨噜=.=) ◆个别分析◆..以下言论..代表个人立场..每家都有不同粉丝咪~~ 【万华戏院..元祖福州胡椒饼】 吃完三家後..他果然还是我的NO1阿!!虽然他涨价噜..不过他的馅料.真的别地方吃不到阿 !! 有一种说不出来的甜味..不知道是不是肉本身的甜..他是瘦肥肉混合.碎碎的肥肉入口即 化.. 带着胡椒的香气..如果皮不厚..在多都吃的下拉!!不过我觉得它变小噜..因为看皮.. 以前阿伯包的都是不规则的..今天拿到却是超圆的..所以应该不是阿伯或阿婆包的!!不过 好险料的味道没变!! 【南港..老张胡椒饼】 不亏是有名的..看到排队的人潮就知道它名声多响亮..不过他不是我的菜..我喜欢吃面皮 .. 不过老张的就很像烧饼..(因为它是卖烧饼的??)..咬第一口..好酥脆..喜欢吃脆皮的人应 该很爱. 他是里面最香的~芝麻最多~焦焦的芝麻香真的超吸引人!!不过他的馅料就SOSO~可是别忘 记他是 30元~所以也不敢要求太多啦~CC!但是...我应该不会想再吃噜Q__Q.. 【社子..黄记胡椒饼】 真的是之前都没听说过的阿~不过某人的食记~让我好想冲去吃~(因为他很多葱)..本来以 为粉难找.. 却意外地一下就发现他..他除噜内馅没万华够味..其他都还蛮优秀的~重点是葱真的爆多 的~好香好香~ 是最中等的~皮不会像万华那厚~馅不会像老张哪少~价钱也算中等!以後嘴馋就靠他噜!! 打完收工~~ 如果大家还有啥咪好吃的胡椒饼~欢迎提供唷!!胡椒饼万岁!! 你心目中第一名..是哪家咧??? PS~想看更多美味流口水的照片在相簿里唷!! 万华戏院..元祖福州胡椒饼..地址..和平西路三段109巷口（旧万华戏院旁） 南港..老张胡椒饼..地址...忠孝东路七段六○二号 社子..黄记胡椒饼..地址..台北市延平北路六段九十六号 --

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