※ [本文转录自 cookclub 看板] 作者: sunapple0725 (思念正浓) 看板: cookclub 标题: [食谱] 洋葱炒蛋 时间: Tue Mar 20 10:22:51 2007 有图有真相网志版 http://www.wretch.cc/blog/sunapple0725&article_id=16553150 简单又好吃的家常小菜-洋葱炒蛋 以下食谱来自 惠惠小厨 http://littlechef.samuelh.dyndns.org/Recipes/FriedEggwithOnion.asp 材料： 大洋葱1颗、蛋4颗、水3/4杯~1杯、油两大匙、盐适量 做法： 1.洋葱去皮切丝备用 2.蛋先打成蛋液备用 3.热锅放入一大匙油，放入洋葱爆香後，加水改中火盖上锅盖煮约10～15分钟 4.打开锅盖，确定洋葱完全熟透後，改大火将蛋液均匀撒在洋葱上， 静待5秒後，将蛋快速炒散即可呈盛食用 很简单好做的一道菜，吃起来甜甜的喔~ 有一种妈妈的味道^^ --

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