作者iraq1986 (一期一会)
看板NCCU_SEED
标题[转录][食记] 85度C蛋糕比一比
时间Tue Nov 6 12:09:21 2007
※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板]
作者: ffiioonnaa (海苔眉毛) 看板: CAFENCAKE
标题: [食记] 85度C蛋糕比一比
时间: Fri Nov 2 01:12:51 2007
前一、两年,高中同学就跟我推荐过它了,
那时它的分店还少、品质还不赖,
我同学就一直跟我说它们家多好吃多好吃的,
想不到过几天妈妈就拎了块蛋糕给我^^~*幸运!!
我还记得是---「巧克力拿破仑」(37元),
唉那第一口真是惊为天人呀,
滑滑顺顺的表皮再搭上绵绵密密的慕斯,
中间一层层的夹心让它在软绵绵中有脆脆的口感,
每一口都是大大的享受。
再隔一阵子,一切都变了样,
慕斯都不慕斯了,绵密感都跑光了,
中间的千层酥也乱七八糟,
现在更不用说了,
我连吃都不想吃它了啧啧~______________~!!
第二个,我要介绍的是「沙架巧克力」(42元),
其实只吃过一、两次,所以还没腻,
外表是一层有点黏的巧克力酱,
吃起来浓浓稠稠的,
中间那层蛋糕就是黑森林去掉樱桃,
整体就普普通通,
还不算讨厌。
第三个,「蓝莓大理石」(35元),
本身就没有非常爱起司蛋糕,
我觉得还不错拉,
起司中有淡淡的酸味,
应该是蓝莓或是优格之类的东西吧!?
我那个爱吃蓝莓口味食物的弟弟还满爱这款的,
﹋﹋﹋﹋﹋
(我说的是以前,现在不知道了xD)
*════════════*有无照片的分隔线*════════════*
第四个要说的是「香草焦糖」(35元)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingF&b=3&f=1611937410&p=128
我上次(每况愈下之後的「上次」)是第一次吃,
我觉得颇不赖的耶,
上层的那层焦糖很软Q,中间的蛋糕也没太难吃,
倒是上头装饰用的绿豆子还有巧克力片不怎样,
香香甜甜价格又不贵!
第五个要说的是无敌大地雷,睁大眼睛看看喔!
我一吃差点没爆炸,
整个外表跟CP值成反比的「草莓甜心卷」(42元),
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingF&b=3&f=1611937423&p=141
看网站上的描述「一层草莓一层奶油,
侧边贴覆着巴纳小脆皮,
砌成札实口感,
极富草莓果香。 」
心中浮现了「屁屁屁!」
整个吃起来就是「乾」,连没吃早餐饿不拉机的我都嫌弃它,
外表的巴纳小脆皮很刮喉咙,乾!
蛋糕卷也是乾,外面那层奶油失职了,
完全没有润滑作用,不知道它在干麻,徒增热量 Q____Q
好不容易快吃完,中间圆心处的草莓酱不知在大方什麽,
一大沱,又甜又腻,
连我这嗜甜的人都把它视为劲敌!!
真的是甜心卷,甜到我心脏都快萎缩了哭哭!
第一次吃蛋糕吃得这麽痛苦。
最後,压轴的是我的最爱「义式巧克力」(45元),
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingF&b=3&f=1611937411&p=129
先看一下网站怎麽说:「采用法国进口巧克力做成的海绵蛋糕,
加入特调巧克力奶油慕斯为夹层内馅,
再洒上一层可可粉,
呈现香浓微苦的滋味。 」
BINGO!!叙述整个深得我心,
绵密、浓稠、微苦!
缺点就是太好吃了,吃一个不够,吃两个又太贵!
*════════════*一决胜负的区隔线*════════════*
义式巧克力>香草焦糖>蓝莓大理石>沙架巧克力>巧克力拿破仑>草莓甜心卷
以上,报告完毕。
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『但身体不是工具,它是一个通路,通往彼方所有受压迫的他者。
运动者为何能承担那麽艰苦的运动过程?因为他/她自愿成为一个通路,
通往自己内部,也通往他人。』
─夏林清‧於7.21日日春行星大会
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