作者martin0912 (马丁)
看板NPUST
标题[吃喝] 内埔 孔家小馆
时间Wed Mar 2 20:12:14 2011
图文网志版
http://martin0912.pixnet.net/blog/post/28192033
地址 屏东县内埔乡光明路633号
电话 08-7788343
时间 11:00~13:45 17:00~20:45
屏东内埔的孔家小馆，位在内埔妈祖庙附近，
是我吃过最棒的北平小吃了，如果你13:30才到，
很抱歉，他是不会再收单了，
你只能等下午5:00开门了
不是他傲慢，而是他如果一直收单，可能会做不完。
请先到柜台报到，他会给你号码牌，等待叫位。
等待叫号的过程，你可以在外面看师傅现做料理，
这边几乎所有东西都是现做的。
我曾经与同学去外带牛肉面与馅饼，
两个时间差了快二十分钟，没错馅饼就是这麽久
从名片可以知道孔家在屏东与东港都有分店了，
私心希望能来高雄开个分店
孔家的红茶是无限量供应的，还有...最近他涨价了，
生意却还是"爆"，顾客完全不怕他涨阿
热小米粥($30)，热的没味道，要自己加糖，
如果点冰的店家会当你加蜂蜜，夏天的
屏东来上一碗相当消暑。
炸西施($70)，原本50现在已经70了，
里面包的是柴鱼和豆腐与青葱，表皮超脆的
会有卡咧力咧的声音，搭配酸酸的番茄酱，相当正点。
猪肉卷饼($70)，由於表皮是手工现做的，
这道会比较晚到，猪肉不是瘦巴巴的碎肉
而是鲜嫩肉块，混合青葱与酱汁，包你想外带一个路上吃。
甜烙饼($55)，以前好像叫抓饼?有加糖
，分量十足，这也是现做，如果要外带可能要有
心理准备。表皮有焦焦的脆口感，里面则是QQ的嚼劲。
他的面类也很好吃，可是我们实在嗑不了那麽多，
不然难得到孔家，很想通通来一份。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.221.9
1F：推 b38ptt:麻婆豆腐面 好吃! 口味重的要吃这个才有FU! 03/03 03:12
2F：推 qoo77613:推甜烙饼！ 好吃！ 03/03 09:45
3F：推 x56560857:推甜烙饼...但是好贵...想省5元可以点咸的加白糖XD 03/03 10:25
4F：→ aeit:孔家没去过,跟校门左边走一段那家比起来哩? 03/03 10:52
5F：推 s89757:推东港!!!! 03/03 11:41
6F：推 bochumomo:他涨得很夸张耶… 吃咸的自己加糖+1 03/03 11:45
7F：→ biycer:很好吃，但是真的 很贵 03/03 15:53
8F：推 Hartford:涨的有点超过..对我来说没特别优所以没意外是不再会去了 03/03 17:12
9F：→ martin0912:大大，咸的也加糖? 好吃吗? 03/03 19:34