转贴自雅虎网路新闻(自由时报/记者刘晓欣): http://ppt.cc/LNaP 〔自由时报记者刘晓欣／二林报导〕 拥有国立科大硕士文凭的洪挺凯，两年前返回彰化县家乡种起有机水稻， 放弃百万年薪的工作机会，就是因为爱上了在田间工作的感觉，他坚持采 用有机栽培的自然农法，立志种出有机冠军米！ 下田研究农机 却爱上种稻 从硕士变成农夫，洪挺凯坦言「差点闹革命！」他今年三十一岁，一路从台 中高工、虎尾科大念到屏科大生物机电工程研究所，父亲是退休教师，母亲 是家庭主妇，他原本规画拿到硕士後就顺利步入职场，没想到为了论文研究 农机具自动化机械改造，自己卷起袖子、裤管去种稻，才发现「种稻子真是 太有趣了！」因而硕士一念完，就返乡务农去！ 但硕士要一圆农夫梦，却是遭到所有人的质疑，「如果要当农夫，何必去念硕士」， 但洪挺凯不为所动，虽然他并非农家出身，自家也没有田地，他为了找田来耕作， 就足足花了四个月的时间，才找到亲友的休耕田，这一点六公顷的田地原本是种牧草， 完全适合他从事有机水稻；後来又花了三个月的时间、跟十二名地主接洽， 才又租下另一块田地。 坚持有机栽培，不用化肥、不用除草剂、不用农药，连含有化学成分的有机复合 肥料也不用，这样的「有机」坚持多次引来非议「这样种，不行啦！」但洪挺凯 认为友善的自然农法是最好的耕作方法，只要坚持，香甜的有机米就会是最好的 证明，他也四处去上课，接触更多的农业新知。 二林稻米赛夺银 信心大增 「硕士农夫」洪挺凯栽种的桃园三号品种的香米，去年拿下二林镇稻米比赛第二名， 让他信心十足。他说，他目前管理五点三公顷水稻，分别位於大城乡、芳苑乡等地， 除了坚持自然农法以外，他未来还要在水稻区设置生态池，达到生态与作物共存的目标。 --

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