作者shwu (剪纸招我魂)
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标题[新闻] 硕士农夫洪挺凯 弃高薪种有机米
时间Mon Oct 21 20:33:41 2013
转贴自雅虎网路新闻(自由时报/记者刘晓欣):
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〔自由时报记者刘晓欣/二林报导〕
拥有国立科大硕士文凭的洪挺凯,两年前返回彰化县家乡种起有机水稻,
放弃百万年薪的工作机会,就是因为爱上了在田间工作的感觉,他坚持采
用有机栽培的自然农法,立志种出有机冠军米!
下田研究农机 却爱上种稻
从硕士变成农夫,洪挺凯坦言「差点闹革命!」他今年三十一岁,一路从台
中高工、虎尾科大念到屏科大生物机电工程研究所,父亲是退休教师,母亲
是家庭主妇,他原本规画拿到硕士後就顺利步入职场,没想到为了论文研究
农机具自动化机械改造,自己卷起袖子、裤管去种稻,才发现「种稻子真是
太有趣了!」因而硕士一念完,就返乡务农去!
但硕士要一圆农夫梦,却是遭到所有人的质疑,「如果要当农夫,何必去念硕士」,
但洪挺凯不为所动,虽然他并非农家出身,自家也没有田地,他为了找田来耕作,
就足足花了四个月的时间,才找到亲友的休耕田,这一点六公顷的田地原本是种牧草,
完全适合他从事有机水稻;後来又花了三个月的时间、跟十二名地主接洽,
才又租下另一块田地。
坚持有机栽培,不用化肥、不用除草剂、不用农药,连含有化学成分的有机复合
肥料也不用,这样的「有机」坚持多次引来非议「这样种,不行啦!」但洪挺凯
认为友善的自然农法是最好的耕作方法,只要坚持,香甜的有机米就会是最好的
证明,他也四处去上课,接触更多的农业新知。
二林稻米赛夺银 信心大增
「硕士农夫」洪挺凯栽种的桃园三号品种的香米,去年拿下二林镇稻米比赛第二名,
让他信心十足。他说,他目前管理五点三公顷水稻,分别位於大城乡、芳苑乡等地,
除了坚持自然农法以外,他未来还要在水稻区设置生态池,达到生态与作物共存的目标。
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