作者: ironware (没兴趣) 看板: HsinChu.food 标题: [管食记] 新竹。3号花园。Garden 3 时间: Sat May 13 14:31:13 2006 图文区：http://www.wretch.cc/blog/fourboyz&article_id=3507321 欢迎大家留言!!!! 位置：新竹市府後街3号 电话：(03)5229997 低消：100元 10%服务费 交大特约商店打九折 这天是大三要请客的家聚，也是我要请客的日子，本来是准备要吃「马可蓝多」，但 因为学妹要从新竹赶回来，所以就选了一家离车站比较近的餐厅「3号花园」。 3号花园外面看起来很漂亮，里面也是以黄色光为主调，给人温馨的感觉，店里面的空 间设计也很不错，共有三层楼，除了一楼如普通餐厅的用餐空间以外，二三楼的餐桌都错 置在各个角落，使得餐厅里面的空间看起来很大，也不会拥挤，一桌一桌也比较有自己的 小天地。 这家店我以前来吃过海鲜炖饭，还蛮好吃的，所以印象还不错。今天因为是家聚很高 兴，餐点也太多了，所以详细的餐名我都没有记起来，请见谅。不过其实只讲出大概的名 字，应该也可以判断。 研一学长点「海鲜炖饭」299元，大四学长点「鸡腿排」399元，我点「黑胡椒猪排」 339元，两个学妹都点「海鲜焗饭」299元，依序如下面的图片。 套餐有附沙拉、汤、面包、饮料和甜点。菜单有分主厨套餐和普通套餐的部份，我和 大四学长因为胃口比较大，所以点了主厨套餐里的排餐，不仅多了开胃菜，汤也大碗许多 。 浓汤和面包先上桌垫垫我们的肚子，浓汤很香，喝起来也很顺口，但没有特别的口味 ，很可惜。面包涂的大蒜酱虽然有些咸，但是配着汤一起吃，格外的美味。 再来是排餐才有的开胃菜，是海鲜类的，上面有虾肉、鹅肝、海鲜冻和面包，旁边还 有柳松菇和浸过油醋的水果粒。这盘整个味道很奇怪，本来以为是我不太敢吃抹些海鲜的 关系，但是後来问学长，学长也觉得这整盘味道就是很怪异。 接着就是沙拉，沙拉很普通，但味道比开胃菜正常多了，不过我个人觉得沙拉酱偏酸 ，有点呛鼻。接续而来的是主菜，其他人的我都没有去尝味道，我应该会饱死，所以只有 吃我的猪排。 除了黑胡椒猪排外，配菜还有烤培根包四季豆、烤起司蕃茄、水煮花椰菜和马铃薯泥 。马铃薯泥非常香甜好吃，绵密的口感在嘴中散开，沾上有点辣的黑胡椒酱再配着花椰菜 ，真是美味。 烤蕃茄里面的起司很大一块，光闻就香味四溢，吃起来更是无敌，温热的蕃茄，不但 更富有口感，再加上里面充满浓浓的起司，一起咬起来真的非常可口又对味。 本来以为就只是普通碳烤猪排的味道，没有想到猪排的味道让我眼睛为之一亮，它有 用醋和其他的调味料烤出一种浓郁的味道，让猪排吃起来有一点酸酸的，和黑胡椒酱也蛮 搭的，就不会像用烤肉酱或酱油会太腻，不用味道又太单薄。 甜点我点的是奶酪，上面还有淋桑葚果酱，酸酸甜甜的果酱配上奶酪非常好吃，因为 它的奶酪不是很浓稠的那种，是奶味和甜味都比较清淡一点的。 饮料只有我点冰咖啡，虽然喝得出咖啡豆不是有名的，但还不错喝，至少调制的很好 喝。其他人竟然全部都很勇猛的尝试果汁，结果果然很令人昏倒，果汁是用粉泡的那种， 不但水太多，学妹还说有点抹布味。 整体来说，我觉得普通套餐比较值得一点，感觉炖饭就很好吃，而且炖饭还是用生米 去炖到熟的，不是直接用熟饭的下去炖。总共是1635元还要加上服务费164元，不过因为是 交大的特约商店，所以可以打九折剪掉180元，所以总共是1619元。 2006.5/13 --

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