作者elsachang (贪吃系晴晴)
看板NTU
标题[食物] 个人版麻辣锅:辣妈卤味(台大医学院)华山市场
时间Sun Dec 6 22:25:37 2015
哈罗我是贪吃系晴晴 前几天被朋友认出来但讲错名字有点伤心QQ
贪吃系有很难记吗= = 但要我说我叫贪吃系又很糗(掩面
今天要介绍的是冷冷的冬天总是会想吃的麻辣卤味
其实我个人不太喜欢吃卤味(因为通常好咸好腻...
但这家辣妈卤味真的深得我心~与其说是卤味不如说是麻辣锅
我私下都称他是个人版麻辣锅不准朋友叫他卤味XDD
虽然今天没开门(扑空QQ 不过还是想和大家分享:)
冬天好冷还有甚麽暖呼呼的可以吃勒~~~???
网志好读版:
http://changchinchin.pixnet.net/blog/post/310374049
辣妈卤味
2015.11.20一访
http://imgur.com/5gGqUkE
鸭血半份25(一份45)、王子面15、甜不辣10、萝卜$18(用秤的)总共78
(萝卜应该是28 有点小贵@@ 感谢指正)
http://imgur.com/W3I1nnF
http://imgur.com/H8a28jQ
(是老板手抖不是我,但我蠢忘了拍菜单XD
(最近还有推鸭血套餐、鸭血臭豆腐喔!
虽然套餐好像比较划算
但我有些特别想吃得所以单点
虽然有比我预料的贵(自以为点很少XD
但满满一碗在饿昏头的两点左右吃到真是超级满足啊~
应该看得出来大碗都被装满了...
我超怕辣又贪吃首次尝试微辣微麻
没想到对我这个每次在微辣和小辣中纠结的人来说 辣妈微麻微辣是最刚好的阿!
一定要说一下辣妈的辣是生辣椒、麻是独家研发的麻辣酱
总之吃起来都超级舒服又爽快的!!!
汤是清的不会太咸却可以有很好的味道,这应该就是厉害的汤头吧!
(老板娘说是用鸡骨和中药材去熬的!
超级喜欢 很少卤味喝到汤见底,完全可以说是个人版麻辣锅来着!
鸭血很多,吃起来是很新鲜的鸭血,因为口感很嫩、不会碎碎的,
更没有讨人厌的腥味
不过觉得鸭血味道不够咸,吃到後来会微微感觉到血味
其实很不明显啦... 只是我是个很怕内脏等等的麻烦人ORZ
萝卜有卤过 汤头有入味但咬下还是有萝卜本身的鲜甜味 大推!
虽然会担心用秤的但18元不贵而且好多又大块欸!!!
王子面就王子面XD 很吸汤好吃
甜不辣我也很爱,只有鱼浆味、口感是QQ的,单纯又好吃的甜不辣!
不像前几天吃到的碳烤摊贩的甜不辣有腥味和怪味又软软的= =
然後他还送我不少豆芽菜 脆口好吃!
整体来说 辣妈的汤头厉害 料则是汤头有入味但又能吃到新鲜食材的原味!
喜欢吃麻辣一定要点来试试!不过他家比较辣建议要比外面低一阶去点XD
[实用资讯]
店名:辣妈卤味
http://imgur.com/dUn0EF9
(之前忘记拍店面,後来晚上去全联补拍所以暗暗的,还蛮晚的时候...其他店家都关了,
老板老板娘和贪吃的客人们都好认真XD
粉专:辣妈卤味(PTT会挡粉专,自行蒐寻喔:)
营业时间:周一-周五10:00 - 20:30
地址:台北市忠孝东路一段108号1楼6号摊善导市5号出口华山市场1楼
交通:捷运善导寺站五号出口一出来就会看到华山市场,一楼里面,不要像我贪吃看到第
一家卤味就要填单了,虽然它看起来也好好吃,不过我找老半天没看到鸭血XD
订位(餐)电话:02-3393-8334
等候时间:等候约十分老板现卤~
一人用餐价位:60-100
餐厅形式:市场
推荐菜色:萝卜、甜不辣、鸭血
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.112.220.115
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/NTU/M.1449411939.A.14B.html
1F:推 chris0701: 从高中吃到大学吃到现在研究所推 我好老 呜呜 12/06 22:45
有推荐点什麽吗? chris大
2F:推 chasefrank: 辣妈卤味很带劲阿又辣又好吃!但是有点脏乱就是! 12/06 22:55
真假QQ 我觉得是我看过算乾净的卤味摊了(欸 还是有什麽卦@@
3F:推 yoloha: 高中常吃XD 12/06 22:56
成功?
4F:推 leannerain: 决定明天午餐就吃他了 居然没吃过QAQ 12/06 23:15
记得外带回去吃阿~ 我吃的一把鼻涕眼泪超丑的哈哈(可是超爽www
※ 编辑: elsachang (140.112.220.115), 12/06/2015 23:21:11
5F:推 Kumasa: 其实念成功的时候常吃 辣妈的麻辣度其实很吃心情 常常小 12/06 23:17
6F:→ Kumasa: 麻小辣比大麻大辣还要刺激 不过真的颇好吃 推荐一个 12/06 23:17
真假~ 其实我吃两次都麻辣感都一样 是微麻微辣的关系吗XD
7F:推 hong624: 肛门炸裂推 12/06 23:26
我吃完排便正常@@
※ 编辑: elsachang (140.112.220.115), 12/07/2015 00:02:28
8F:→ Binsa: 高中同学吃到夹子...... 12/07 01:17
9F:推 sergiorossi: 推兰花干跟素腰花 12/07 02:17
10F:→ pasjcs: 我觉得他们的汤颇咸的,不过我喜欢重口味所以没差 12/07 02:20
11F:推 frank840127: 住男四一年没吃过表示QQ 12/07 02:58
12F:→ SUJO: 你贪吃系? 12/07 07:22
13F:推 SMILE79: 鸭血有点贵耶 我之前吃大的20 QQ 12/07 07:46
14F:→ SMILE79: 之前在南阳街的王子面10元QQ 12/07 07:47
15F:→ SMILE79: 我觉得南阳街有家标榜有中药的也不错!!! 12/07 07:47
16F:→ SMILE79: 未来学姐 我也想读贪吃系 可以跟你一起吃吃吗QQ 12/07 08:58
之前朋友推去南阳街一家觉得太咸>_< 不过那里有家关东煮好好吃又便宜~~~
贪吃系是类比森林系女孩之类的感觉啦呜呜...
17F:推 chris0701: 考虑改天做个美食地图XDD 12/07 09:43
18F:→ chris0701: 如果有空的话 12/07 09:43
期待欸!!! 附近好多家早餐店有推荐的吗XD
19F:→ linporu: 奇怪,价钱是不是怪怪的? 12/07 10:55
抱歉QQ 顾吃算错...那萝卜应该是28(颇贵欸@@
20F:推 ronnielo: 推 离女四颇近XDDDD 12/07 11:48
21F:推 outstanding1: 推推 12/07 13:05
22F:推 cchlouis: 每次吃完大辣都爽翻 12/07 15:16
23F:推 InfinityVPSv: 推个推个 12/07 15:27
※ 编辑: elsachang (140.112.220.115), 12/07/2015 23:00:03
24F:推 ian868219: 成功人推推必吃卤味 12/08 16:37
※ KiloLumen:转录至看板 NTUMPS 01/23 13:40
※ 编辑: elsachang (1.163.227.246), 05/07/2017 20:59:27