麻辣锅 大约是在十年前 我还在念高一的时候 开始听到有这种东西 当时因为穷学生(虽然现在也是) 加上所有的钱都拿去泡妞了(跟现在洽洽相反...) 所以整整隔了两年到高三的时候才去吃 当时的感觉是 吃的时候口齿留香 吃完回家大概会拉个壹次左右 拉完屁股有热辣感 但是会很想再去吃 不是因为我变太喜欢那种屁股热热辣辣的感觉 而是吃的时候很过瘾 一边冒汗 一边喝着可乐 当时辣味系的中式菜肴 除了湖南菜的咸辣 跟四川菜的辛辣之外 麻辣锅成了另外一种选择 到了念大学的时候 麻辣锅开始大肆泛滥 於是原本讲究的汤头也就开始每下愈况 用辣豆瓣以及辣椒油调一调竟然也成了汤头 除了辣 也兴起了泡菜口味以及强调正东北酸菜白肉锅的汤底 但是已然成为大众文化的锅 都失去了原本的内涵 泡菜锅我不知道 因为我不是韩国人 我不知道韩国人怎麽吃的 但是吃泡菜锅一样要吃腌辣椒 这点我到还没看到有商家提供腌辣椒的 而酸菜白肉锅更是沉沦到没有酸菜只有味精高汤的下流 甚至白肉也不再是精肥各占七三的比例 这些都不要紧 因为能赚钱就好 因此 真正保留小众文化的饮食店 也因为成本以及时间制作过程的考量 开始向次等的主流靠齐 曾几何时 吃麻辣锅跟拉肚子已经是一体的两面 但我这篇文章的命题是 是因为吃锅的辣让我拉肚子？ 还是其他原因让我拉肚子？ 大学毕业以来 已经将近两年半没有吃麻辣锅 或许也因此让我的胃无法习惯那样的辣 即使是死辣 还是让我腹泻 但应该是食物上的问题要占了更多成分 一间这麽大的店 怎麽可以用不大新鲜的食物 是老板没有道德 还是消费者根本没有存在这种意识 把老板宠坏了 因此 干!! 林北今天总共去了四次!! 拉到快脱肛了 就是不会停!! 擦到已经快破皮了 还是得含泪把它擦完!! 好像有人拿治酸痛的德国辣椒膏贴住我的＊＊一样!! 更甚者 去厕所大个便 全班都知道!! 这种事情传出去了我以後怎麽讨得到老婆!! 回家做供应链还要来个临去秋波 凑个五福临"门"!! 脚已经快软掉了 走路还呈现外八字状态跟长芒果一样!! 回家还要身心俱疲的作供应链!! 不过 下次你们找我去我还是会去的... 不是我变态 是你们的盛情难却啊 那才是我拉肚子的原因哪... -- 吸烟顾肺管 喝酒健胃肠 嚼槟榔勇牙齿 赌博大赚钱 ~dino --

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