作者joe761129 (小粘)
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标题[情报] 大四生创业 一个月收支平衡
时间Mon Jun 23 15:04:38 2008
【联合报系校园特约记者陈雅萱/台北报导】
六月毕业季,对许多准备踏出校园的毕业生来说,找工作的恐惧又加重了。
不过,谁说毕业就一定是失业呢?一间位於政治大学旁的简餐店「种籽」,
半年前由两位大四生接手,从牵水电、油漆粉刷到采买、烹煮食材,两人
一手搞定,营业第一个月就达到收支平衡,目前更已达到每月都有盈余的目
标。
年轻肯学 工读生变老板
老板俞子维自信的说:「年轻,没有婚姻、家庭负担,是创业的最大本钱」。
他和创业夥伴黄琇讌是高中童军社同学,他说,琇讌本来就是这间店的「资深
」工读生,对外、内场的工作都非常熟悉,更继承了前任老板的好手艺,从主
菜、甜点奶酪到养身花茶,都难不倒她。
喜欢和人群接触的俞子维,目前就读於台科大机械系,曾在2006年暑假完成九天不
带钱的环台旅行,见证台湾在地人情味,其後他将环岛过程集结出书,赚进人生的
第一笔收入。他说,这次就是利用这笔钱和自己的积蓄来创业。
运用所学 兴趣融入创业
黄琇讌是政大社会系学生,家中排行老大的她,从小就常在厨房帮妈妈的忙。虽然
她的选择和大多数准备升学或就业的同学不一样,不过,她很肯定的说:「走自己
有兴趣的路,一定能找到快乐和成就」。
细腻观察 构思贴心服务
黄琇讌细心观察客人未用完的餐点,分析哪些是受客人喜爱,以便调整采买或烹煮
的方式。由於来店用餐的顾客多是政大的学生,她也提出了「加饭不用钱」的优
惠。此外,她认为,学生在外用餐很少吃水果,所以,她特别增加了过去没有的新
鲜水果当作饭後甜点。
俞子维说,除了提供杂志、书报外,他也将自己的藏书放到店里让顾客翻阅。他还
设计了用餐集点卡和MSN网路订位方式,店内也有能容纳多人的和式包厢,让学生
用餐聚会更方便。
对於未来收入的规划,黄琇讌说:「自己创业才体会到赚钱的辛苦,还是先把钱存
起来吧!」俞子维则乐观的表示,希望有机会赚到钱,再多开一间分店。
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印象中....学长上学期好像有跟我们一起修热力学....
学长加油!!!开分店~~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.226.14
1F:推 kristin823:高中+大学不同班同学~一定要推一下的啊!!!! 06/23 16:45
2F:推 kusosnake:虽然他要延毕比我们多读一年,但是他比我们屌太多了!! 06/23 17:09
3F:→ kusosnake:很高兴跟他做同学,他真的很厉害,大推!!!! 06/23 17:10
4F:推 casualhuman:学弟的店很棒,上次有听他说 06/23 19:38
5F:推 gary73183:可是他上课都一直迟到 态度不佳..... 06/23 21:01
6F:→ gary73183:不过有钱就是赢~ 06/23 21:01
7F:推 AnWing:喔喔~~是琇讌耶 06/23 23:09
8F:推 wei84183:不喜欢那个人 感觉他有点自以为是 06/24 00:23
9F:推 kgj212: 不喜欢那个人 感觉他有点自以为是 有同感 06/24 01:10
10F:推 linyande:不够特异 怎能够出头呢 钦佩钦佩 06/24 01:13
11F:推 GHOSTFONG:我借过他笔记XD 06/25 01:05
12F:推 VOCALAMING:那位学长人还不错呢~ 那家店还蛮好吃的 06/25 20:46