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台湾肥胖地图出炉 城乡有差距
【联合报╱记者刘惠敏/即时报导】 2011.02.22 08:05 pm
卫生署国民健康局主办「2011肥胖防治国际研讨会」,会中首度依民国98年、近2万名国
民健康访问调查,显示各县市过重、肥胖程度,公布「台湾肥胖地图」。其中可见
儿童过
重与肥胖比率最高的为嘉义县(29.72%),成人则以台东县(48.28%)最高;儿童及成
人过重肥胖比率
最低的为台北市(18.6%)、新竹市(37.19%)。
国健局局长邱淑媞表示,从近10年的区域分布变化显示,肥胖、过重人数比率高的县市,
从都会区移转到乡村、山区,与国际趋势相同,都会区或较高社经地位人数多的区域先前
因西式饮食为主,肥胖率较高,但也是最先接受健康饮食概念的一群,不过当都会区的肥
胖率下降,
乡村山区的肥胖率则上升。速食业的降价策略,也让高热量的饮食「更便宜」
,反而
「肥」到更多低社经阶层民众。
而根据营养健康调查,成人男女性从甜食摄取的热量均增加,最大幅增加热量来源就是「
冰饮料」,可见市售含糖饮料,是促成肥胖的重要因素。
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