作者happyfun127 (CY)
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标题[新闻] 台湾种麦 全盛期面积达25000公顷
时间Sun Apr 17 23:46:45 2011
台湾种麦 全盛期面积达25000公顷
〔记者锺丽华/台北报导〕民国四十九年时,台湾小麦种植面积达两万五千公顷,但随进
口增加,生产面积锐减,连
育种都中断二十年。学者专家说,休耕的二十一万公顷农田,
绝对适合种植小麦。
云林有「
麦寮」、彰化福兴有「
麦厝村」,可想像台湾小麦的辉煌历史。事实上,台湾最
早在日治时代就有种植小麦的纪录。小麦没落後,农委会的「农业统计年报」里找不到小
麦统计,官员也仅知台中大雅还有七十公顷、两百公吨小麦田,不知道台南学甲还有三十
公顷的麦田。
台南学甲的李煌南父子种麦已十年,是全台面积最大的麦农。李家长子李智豪说,他们还
有三百多坪的晒麦场,现与金门契作五十五公吨,七公吨做「喜愿小麦」。附近小农看到
他们的成果,已有三、四个尝试投入。
学者︰可鼓励休耕地复育
台大农艺系教授郭华仁表示,三年内小麦价格两度飙涨,政府应采用欧洲「
对地补贴」方
式,鼓励休耕地种植,小麦育种也该尽快恢复。
大雅农会农事指导员何文科说,现在台湾种的「台中选二号」,以前可以磨出高筋面粉,
但二十几年来不断混种,如今只能磨出中筋面粉。台中农改场长张致盛解释,现已培养年
轻人,希望朝商业化品种研发,并进行品种纯化,也与国际玉米小麦中心合作。
喜愿面包老板施明煌建议,
政府应规定面粉里台湾小麦比例,要求学校、公部门、军队使
用本土面粉,并释放种原,鼓励种植小麦,才能解决过度依赖进口的问题。
农粮署副署长游胜锋强调,民间成功经验,农粮署乐观其成,但台湾小麦生产成本高,不
敌进口小麦的低价竞争,政府鼓励种植,还要考量後续的产销问题。农粮署综合评估後认
为,杂粮作物中,台湾还是最适合种植饲料玉米。
2011-4-17 自由电子报
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