※ 本文是否可提供台大同学转作其他非营利用途？（须保留原作者 ID） （是／否／其他条件）： 哪一学年度修课： 108-2 ψ 授课教师 (若为多人合授请写开课教师，以方便收录) 梁国常 δ 课程大概内容 中国、日本、法国三国的饮食文化 Ω 私心推荐指数(以五分计) ★★★★★ 一颗星 η 上课用书(影印讲义或是指定教科书) 没有指定用书，只有参考书目，但都不用读，老师简报会丢上moodle μ 上课方式(投影片、团体讨论、老师教学风格) 投影片上课，偶尔看影片，会找学生上台试味道最为加分 σ 评分方式(给分甜吗？是紮实分？) 蛮甜的吧，这学期因为线上上课，所以改成用表单点名，点完就下线，甚至叫朋友帮填 ，但课堂作业有做，期末前看看简报，A+ ρ 考题型式、作业方式 课堂作业两次（有点麻烦，但不难，应该随便写都有9x） 期中团体报告一次（内容是分享食谱，老师会个别问问题） 期末考（名词解释跟申论题） ω 其它(是否注重出席率？如果为外系选修，需先有什麽基础较好吗？老师个性？ 加签习惯？严禁迟到等…) 终於进入抱怨环节了... 我非常不推这门课，首先，老师的标准非常不固定，这门课开了好几年，很多规则早就可 以定下来，但都没有。例如：加签人数爆多（加签规则在下面），一开始说只给20个，後 来变50，最後全部都有机会，整个很傻眼，再者，课堂作业时间不够，延长五分钟还是不 够，最後反反覆覆加了半小时。 期中报告的部分，报告完之後，老师会个别问问题，当作个人成绩，但老师问的问题非常 艰涩 如果做咸食的话八成会疯掉，但老师会引导问题，真的答不出来顶多碎碎念，但是我们这 组是做蓝莓派，老师问的问题差点让我吐血，甚至问其中一个组员的问题是派上面的格子 怎麽做的，简报上写了，报告也讲了一次...但是其他问题会像是：这个酱的口感如何？ 肉丝要选用哪个部位？在我被折磨完之後听到这种题目真的差点疯掉：） 期末考的话，把简报读一读就可以了，但考的某些部分很刁钻，而且简报做得很烂，完全 没有缩排，全部都是空格，复制的很累... 加签的部分，请确定那天课後没事，因为要面试^^加签的顺序是有写信的优先，然後各系 只给一个名额，所以台大生基本上不用担心，只要记得到场就好，但是，面试会刷人！我 第二个面试，下台後朋友告知才知道，前後都被刷掉，请慎入。 Ψ 总结 个人不推这门课的原因很简单，我学不到什麽知识，但这个前提是我看过不少饮食文化的 书和资料，而且老师的上课方式、语气和一些见解我太不喜欢，但这些是我个人的看法 以下帮忙简单分类一下适合修课跟不适合的人 适合修的： 真的对饮食文化没概念，想了解一些饮食文化的人，而且不觉得师大很远的 不适合修的： 有饮食文化基础（像是饮食文化阶层金字塔等），觉得师大太远懒得点名（通常是要现场 签到，除非有朋友可以帮忙），单纯想要学分（台大也有很多课可以的，不用跑这麽远） --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.112.244.176 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/NTUcourse/M.1598374415.A.9CF.html ※ 编辑: max0619 (140.112.244.176 台湾), 08/26/2020 00:55:19