※ [本文转录自 Miaoli 看板 #1EbRlM0M ] 作者: ll2266ll (墨栈亭) 看板: Miaoli 标题: [食记] [苗栗苗栗] 林记蒸饺/汤包面食馆 时间: Thu Oct 13 00:09:55 2011 http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24391004 ========================================= 店名: [苗栗苗栗] 林记蒸饺/汤包面食馆 地址: 苗栗县苗栗市站前街101号 电话: 无 营业时间 : 中午11:--下午2:00,下午5:00--晚上9:00 停车: 机车易,汽车尚可~~ 消费时间:2011/9月 ========================================== 林记汤包/蒸饺面食馆是在苗栗市公所的对面, 看到店门口那高高的好几落蒸笼,就知道店家到罗! 店家主打用大骨熬高汤,不用味精~~ 店家的菜单 店内是木头桌椅 右手边是店家的酱料区与餐具区, 店家有可重复使用的餐具哦! 店家的酱料区的选择很多. 韭菜酱油的韭菜很鲜,略带点辣味与醋味,一吃就觉得很开胃. 蒜泥不会过辣,可是,我爱辣一点的! 辣油吃起来的品质还不错, 店家的辣酱很辣,入口後,却有酸味冒出,我比较不爱这一款酱料. 店家的价目表 左边是汤包(8粒/50元),右边是鲜虾蒸饺(10颗/65元) 汤包(8粒/50元) 要小心地把汤包夹起来,千万别弄破了!以免汤汁流出来~~ 里面包的是香葱猪肉馅. 汤包里面吃得到汤汁,内馅新鲜. 可惜不是我爱的超薄皮汤包,我没有超爱店家的汤包~~. 鲜虾蒸饺(10颗/65元) 若是鲜肉蒸饺,是10颗50元. 鲜虾蒸饺的皮薄,夹取时也要小心一些! 店家的鲜虾没有超明显,吃起来虾味也算中等. 整体调味不错,算是还ok的鲜虾蒸饺~~ 招牌面(40元) 可选乾或是汤的招牌面,我选乾的~~ 店家有付半颗卤蛋. 店家的卤蛋卤得很入味,味道还ok~~ 招牌面的面条口感很Q,咀嚼时,感觉很紮十, 这一碗招牌面不仅有红葱头的香味,也有葱花的香味,咸淡也调得刚刚好, 爱吃辣的人,可以掺一点店家的韭菜酱油,味道会更好吃! 猪肝汤(30元) 店家给的猪肝给得很大方,猪肝的嫩度算中等~~ 店家的猪肝汤的味道因为有姜丝提味,又有九层塔的香气,让我一喝就超爱~~ 这真是一碗好好喝的猪肝汤啊! 我觉得店家主打的汤包,蒸饺味道还好, 我倒比较爱店家的其他产品,实力都不容忽视哩! --

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