餐厅名称：乾杯 南港中信店 消费时间：2019/7 地址： 115台北市南港区经贸二路186-1号中国信托金融园区C栋2楼 开放时间： 11:30–15:00, 17:00–22:30 电话：02 2786 6066 推荐菜色：双人浪漫套餐 官方网站：- 粉丝团：- 【部落格完整图文版】 https://meidin.tw/blog/post/kanpaiyakiniku ------------------------------------------------------------ 乾杯不只是烧肉这麽简单，从以前我就很喜欢乾杯营造的氛围，除了烧肉与啤酒以外，更 还要有感动的成分在。 彼此不约而同，因缘际会下，在这个空间里，跟重要的人一起度过最美好的时光，感受「 有彼此真好」的感动亦或是一群不认识的人，刚好在同一个空间里用餐，感受「缘份真奇 妙」的感动。 响应七夕情人节！乾杯烧肉居酒屋更是推出情人节套餐，最会说情话的烧肉套餐 期间限 定！8/1 – 8/18 ※南港中信店、台中中港店抢先於 7/19 开卖 ， 让我带各位先打个头阵。 餐厅位於南港中信园区的 B 栋 2F，一旁的黑毛屋也是乾杯集团旗下。 趁着 17:00 开店前，难得的空景，乾杯都是走一种工业风，并采取炭炉直火烘烤，这样 烤出来的肉才对味！ 双人浪漫套餐 $2480 元 乾杯自家制泡菜、经典帕玛生火腿冷盘、本日特选和牛、本日上等和牛、本日和牛、本日 牛排、特选厚切牛舌、特制牛舌排、伊比利霜降猪肉、伊比利猪梅花、伊比利猪肋条、二 节鸡翅、鸡颈肉、草虾、干贝、覆盆莓马卡龙冰淇淋、七夕银河莓果饮 ※本日牛排可加价升级，或补差额更换为鲜切牛排 七夕银河莓果饮 带点些微酒精的淬链，香甜可口的滋味，很适合女孩儿。 乾杯自家制泡菜 不论是单吃，包肉吃，都很合适的泡菜！ 让道让道！一头牛儿就这样驶进来，在眼前都是和牛等级的和牛！使用四百天以上长期谷 饲肥育、全程冷藏熟成的澳洲和牛！有牛舌、特选牛五花、上等牛五花、牛舌排！而且一 定要这麽霸气的登场就对了！店员细心热情的解说每一个部位的肉以及最美熟度，待炉火 将铁网温度升温後，即可准备烤肉！ 特选和牛牛五花，油花缜密的让人恋爱，迫不及待想好好享受入口的那瞬间。 你看！连标签都这麽有趣，可以趁机撩妹一番！吃饱喝足，夜晚就不打扰你们了。 经典帕玛生火腿冷盘 传承日本道地烧肉吃法，相传在吃烧肉之前，用生肉当开胃菜可以提味！ 来自义大利的生火腿仅需简单的调味，就可在嘴里带出浑圆饱满、浓郁，滋味咸香甘美的 浓郁美味！ 特选牛五花 我说这个的油花，真叫人生死相许，如此等级的牛肉，不需太久的炙烤，即可放入嘴中咀 嚼享受那齿颊留香、余味悠长不尽的美味。 和牛等级的牛舌 你看这厚度，只需要七分熟左右，便知那牛舌独有的软嫩以及弹脆的特殊口感。 眼前的牛舌排也太诱人，厚实的质地！在炭炉上滋滋作响的模样，油脂与炭火谱出一的序 曲，真的好疗癒！ 本日牛排端上来的瞬间，我不经意地吞了一口口水。 很懒的我们请店员协助，深怕一个不小心就烤熟了，那滋味就不好了！ 在网子上经由炭火的热情注入，每一分一秒都难耐，嘴里的唾液也不停地往喉头里面送， 满心期待的我，只好持续忍耐着，一直注视的店员的夹子与时间。 店员说要几分熟？我说：最好吃的熟度吧！ 经过店员的巧手，再剪开之後粉嫩的肉泽，夹带满满油花，你可以轻洒上些海盐或是添加 些泡菜，入口的一瞬间，柔嫩的组织，在嘴里持续不停地散发。 打头阵的和牛飨宴结束後，别忘了後面还有猪鸡双宝的美味等着你来探讨！眼下是伊比利 霜降猪肉、伊比利猪梅花、伊比利猪肋条、二节鸡翅、鸡颈肉、草虾、干贝！你说你说！ 真的很迫不及待！ 乾杯用料真的很正点！有猪肉界劳斯莱斯之称的西班牙国宝级猪肉伊比利。 左起伊比利猪梅花、伊比利猪肋条、伊比利霜降猪肉 二节鸡翅、鸡颈肉 鸡翅很贴心的帮忙去骨！！！真的太赞，烤熟後直接拿起来嗑(笑 鸡皮经过炭火的热情加持，金黄油亮的外皮，呈现诱人的焦糖色，便可送入嘴中！嘴里承 接的是那细嫩的肉条，一次一次的拉扯，真是爽快。 谈起伊比利猪，柔软多汁的馥郁美味，真的让人魂牵梦萦，里头藏着优雅的坚果风味，经 过炭火的烹调，奔放的野性滋味，入口後香气四溢，这也难怪！多少人对伊比利猪有一种 超越牛肉的喜爱。 鸡颈肉（せせり） 顾名思义鸡头周边的肉。 也因为这部分是经常转动的部位，肉质更具弹性，嚼劲十足，真的很美味！ 真的好肥好肥！我最喜欢把肥美的干贝一口悄悄的送入嘴中！ 贴心的表现一直都在，虾壳已先行剥去，弹韧饱足的滋味，藉由柠檬汁亮丽的点缀，又是 一次新的鲜甜。 覆盆莓马卡龙冰淇淋 前面烧肉的渲染，结尾就让仲夏的覆盆莓划下完美的终章，你一口我一口，甜蜜了彼此。 最後可别忘了！乾杯独有的活动，亲亲五花肉，男女老少皆宜的活动，只要你愿意！就可 以多乙份猪五花 or 牛五花！ Ps.活动的肉也是送和牛与伊比利猪 一整个套餐吃下来好饱足也很满足！嘴里满是油脂、香气逼人的和牛，精采绝伦的伊比利 猪，两个人真的很刚好！不多不少，最後的甜点更是神来一笔，划下美好的句点。 从以前我就很喜欢乾杯烧肉，除了气氛好之外，服务人员热情，肉质优美，选择多！这回 套餐更是严选和牛等级，让整体的品质更上一层，趁着父亲节、七夕情人节！给爸爸还是 给爱人一个爱的表现吧！可以撩妹也可以撩爸？(笑 对了对了，这次的抢先报是中信店，8/1起可是全台乾杯烧肉分店皆有贩售！ -- 小美&叮叮_旅游看世界：https://www.facebook.com/DM1014 Blog：http://meidin.tw 德国、瑞士、日本、台湾吃喝玩乐!赶快一起吃吃喝喝～ --

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