活力猪文化馆 不怕货比货 2009-11-29 中国时报 【廖志晃／南投报导】 五十年前，刚退伍的张敬国，骑铁马载猪肉沿路吹海螺叫卖， 每天卖「半边」！如今，他不仅为国产猪肉创建优良品牌，打开一 片天，更结合观光产业成立香里活力猪文化馆，提升民众对国产猪 肉的认识与信赖。 　中央畜产会执行长陈育信，昨天在香里活力猪品牌文化馆揭幕 时表示，面对美国牛肉及其他国家禽畜产品竞争，台湾要以品质优 良、新鲜卫生及安全，争取消费者认同，维持市场竞争的优势。 　陈育信指出，过去「吉普赛」式促销肉品的方式，只能瞬间刮 起旋风，未必有利於永续经营；现在则是要从建立生产履历，从加 工制造到销售，都必须建立完整通路，并且全程严密控管，建立消 费者信心，就无惧进口肉品的挑战。 　而张敬国率先推动台湾猪肉「品质保证、一路到底」的经营理 念，建立活力猪、乡土黑毛猪品牌，更是成功典范。 　南投县副县长陈志清指出，产业一定要注入文化元素，才能让 产业经营具有永久性，即使是肉品产业也不例外，香里公司是经济 部辅导的观光工厂，如今又设立文化馆，不仅增加农民收益、提升 产业形象，确保消费者健康，更促进观光发展。 http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,110513+112009112900199,00.html --

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