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标题[新闻] 天津狗不理包子明年日月潭开店
时间Tue Dec 1 16:52:18 2009
天津狗不理包子明年日月潭开店
记者林茂仁天津29日电November 30, 2009 12:00 AM | 395 观看次数 | 1 | | 天津
狗不理集团将与台湾建华集团合资进军台湾市场,第一家台湾
狗不理餐厅将开在南投日月潭,最快明年开幕,狗不理集团将是开
放陆资来台政策後,有机会成为第一家陆台合资公司来台开店的餐
厅。
大陆餐饮品牌相继来台,包括谭鱼头及小肥羊等都由台湾厂商
代理引进,北京全聚德虽有意进军台湾,但卡在食材问题,只能藉
由高雄世运等活动先试卖。
狗不理集团今年 6月与建华集团签定合作备忘录,双方将分别
持股 50%成立狗不理台湾实业公司(名称暂定),由建华集团总裁
吴棋祥担任台湾狗不理公司董事长,近日敲定由狗不理集团副总经
理耿静担任狗不理台湾实业公司总经理。
不到40岁、个头不高、戴着红色金属框眼镜的耿静说,她对狗
不理包子相当有信心,不担心与鼎泰丰的小笼包相提并论。
耿静表示,近期与台湾合作伙伴密集联系中,初步选定第一家
店将开在南投日月潭,目前包括开店的规模、投资金额及产品都在
规画中,12月就会率领一批员工到南投实际考察。
天津「狗不理」品牌已有 150多年历史,狗不理包子不仅是进
贡慈禧太后的贡品,也是已故的中国总理周恩来招待外宾的必备小
吃,狗不理集团在1992年成立,目前已经发展成为大型餐饮集团,
旗下包括大型餐厅、速食餐厅及冷冻食品工厂,并生产冷冻包子、
面条及加工肉品等。
耿静说,狗不理到台湾後不是只卖包子,也有各种餐饮,为了
维持狗不理包子及餐饮的品质,将派厨师到台湾坐镇,若营运状况
良好,不排除继续到台中及台北等台湾各地拓展新据点。
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