[新闻] 不输阳澄湖 名间成功培育大闸蟹 【大纪元 12 月 16 日讯】 2009.12.16 03:07:15 am http://tw.epochtimes.com/298213.html 【大纪元12月16日讯】〔自由时报记者谢介裕／名间报导〕要吃大闸蟹，山城就 有，你相信吗？名间乡农会利用乡内特有的天然冷泉养殖大闸蟹，历经1年努力有成， 日前开始量产，蟹黄蟹膏饱满肥美，品质远胜中国杭州阳澄湖原产地，目前已积极筹 组「名间冷泉大闸蟹」产销班扩大养殖供应，满足饕客口腹之慾。 3万蟹苗新街村试养 名间乡新街村因地理特性，从日治时期发现天然冷泉，迄今终年川流不息从地表 涌现，也栽培出远近驰名的冷泉水蕹菜，惟水蕹菜收益偏低，部份农友因而休耕，去年 农会选择面积约2分的休耕田地作为试办区，更远从中国杭州阳澄湖运来3万多只大闸 蟹苗，辅导农友苏相如开始养殖。 苏相如说，他曾在其他县市尝试培育大闸蟹，可惜均因「水土不服」未能成功繁 殖，此次大闸蟹能在名间乡繁殖成功，除了冷泉水质环境与原生地相似以外，更要感谢 农政单位就饲料营养、投喂管理、水质调控等多方面的协助。 明年组产销班扩大规模 名间乡农会总干事蓝芳仁指出，全台纯淡水的大闸蟹并不多，名间的冷泉不但无 枯水期，且水质十分纯净、也无地层下陷问题，经1年来的培育，公蟹每只约6两、雌蟹 约4两，且香气、肉质超越阳澄湖大闸蟹原产地，成蟹重量4两以上最适合食用，每只 价位至少350元，有意购买者可向农会洽询，明年起也将成立产销班，在广达100公顷的 冷泉区扩大养殖。 -- ◢ ◣ ◢ 刘伯温碑记预言中提到大瘟疫，奉行真善 ◥◣ ，才得以过关 ◥◣ 「若得过了大劫年，才算世间不老仙，就是 http://www.epochtimes.com/b5/3/7/3/c13490.htm 铜打铁罗汉，难过七月初一十 三，任你金刚铁罗汉，除非善乃能保全， ，谨防人人艰难过，关过天番龙蛇年。」 --

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