餐厅名称：大妈野菜馆 地址：南投县埔里镇中山路一段１５０之２号 电话：０４９－２９８７０８９ 营业时间：不详 每人平均价位：约２５０元／人　以上 可否刷卡：否 有无包厢：无 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/26074072 　　我们经由国道三号的雾峰系统转国道六号，经由国道六号到埔里後，走台14线上清 境就相当快速了，沿途的风景相当美丽，不过，这条国道通车後，即使往清境相当方便 ，但是我想起电影「CARS」，小镇在快速道路通车後，整个没落了，这个快速道路通车 後，大家可以更快速的往清境、奥万大、庐山、合欢山，是不是也让大家渐渐遗忘了埔 里、集集、水里...等等呢？ 　　请假出来玩的小鬼，第一天在车上还安安静静，眼睛一直盯着车上的卫星导航，好 奇的不得了。从埔里端离开了国道六号後，接着就是往清境的山路了，因为已是中午时 分，所以决定看到有吃的就得停下来补充体力了。 　　大概是非假日的关系，台14线几家小吃店家都没有营业，看到这家「大妈野菜馆」 有客人在里面用餐，就直接进去填饱肚子了。 　　价格看起来好像也不是太便宜，但是填饱肚子重要，错过了这家店，接下来不知道 还有哪间店是开着呀！ （培根蛋炒饭／ ７０元？） 　　菜单上并没有培根蛋炒饭，只有凤梨炒饭，但是小鬼不吃凤梨，所以老板说可以用 培根炒，价格不知道是否一样。这简单的炒饭，却是掳获了小鬼跟我老爸的胃呀！不仅 炒的是粒粒分明，不油腻，除了培根，还有葱花、葫萝卜、青椒，但是切碎的青椒并没 有很浓的气味，不仔细吃还吃不出来，不吃青椒的人应该都可以入口。这炒饭，比起北 部很多餐馆的炒饭真的是大胜！ （刺葱煎蛋／１５０元） 　　这刺葱我应该是第一次吃到，长的一点都不像葱，味道更是不像，有种特殊的香味 ，蛋煎的微焦，很香。 （清蒸鳟鱼／３５０元） 　　老爸点了一尾清蒸鳟鱼，老板去头去尾只取中段，肉质没有想像中的细嫩，比较结 实点，酱汁吃起来有点酱瓜的味道，一开始以为是荫过的树破子香味，後来发现，除了 树破子，鱼的下面铺了苦瓜，苦瓜似乎有炒过後一起跟着鱼蒸，吃起来又带点瓜的香气 ，这种搭配是第一次吃到。 （树子山苏／１５０元） 　　山苏鲜嫩，简单炒就会很清脆好吃，搭配着树子和小鱼乾，吃起来口味清淡又带着 鱼乾香气，嫂嫂觉得味道淡了点，我个人认为刚刚好噜。 （去骨油淋鸡／１８０元） 　　老板大力推荐的菜色，本来我们都以为是类似葱油鸡或是油鸡之类的餐点，没想到 这道去骨油淋鸡是鸡腿排炸过後，下面铺了小黄瓜丝，上面淋上类似五味酱的酱汁，鸡 皮炸的酥脆，鸡肉还很嫩，搭配着酱汁，很香很下饭，老爸对这道菜是赞不绝口呀！ （酱笋鱼汤／５０元） 　　这道汤的ＣＰ值就很高了，因为清蒸鳟鱼是去头去尾的，鱼头跟鱼尾的部份老板就 帮我们用酱笋煮了道汤，本来以为酱笋是腌制过的整块麻竹笋，结果老板用的是脆笋片 ，但是够酸，切细的姜丝，搭配着酸笋香味，混着鱼香，整个汤就是清爽，好喝的没话 说。 　　虽然是小小的店，但是老爸老妈吃的很满意，菜色不会过咸，也不会有油腻的问题 ，当天中午用餐的客人也不少，有些感觉是当地或是附近工作的工人，隔壁桌似乎点了 一锅药膳鲟鱼锅，中药的香气一直袭来，实在很好奇那汤的味道呀！ 　　我们家的蓉妹虽然不能跟我们一起吃美味，但是她的妈咪有帮她准备她专属的 BABYFOOD，一样跟我们一起吃的津津有味。 　　如果要走台14线往清境、庐山、奥万大、合欢山，正值用餐时间，那麽位在台14线 上约62公里处的大妈野菜馆，是填饱肚子的好选择唷！ -- 《美食、旅游、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《星光、综艺、棒球 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp --

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