作者buhuk (赛德克)
看板Nantou
标题[食记] 埔里早市的胡椒饼
时间Fri Jan 1 11:06:36 2010
地点:埔里北环路早市(文下有地图)
摊名:福州胡椒饼
营业时间:下午2点左右~5点多
产品:胡椒饼/30元、红豆饼(忘了多少元)
这次趁着回娘家过年
经过埔里的路上，一路找寻着记忆中的美味
下午五点，经过早市(话说，现在早市都开到晚上了...)
看到思念已久的胡椒饼还开着!
而且现在又是那个年轻女老板在经营
吃来吃去，还是喜欢吃他们家的味道
满满胡椒味的肉团，夹着新鲜的葱!
外皮薄厚适中，烤得焦度刚刚好
看到她从特制的炉中拿出来，口水都要流出来了~
一口咬下刚出炉的胡椒饼，呼~~~还是这个味~~~
内馅没什麽肥肉，咬起来很嫩，跟青葱超配!又不油腻!
怕辣、平常不吃葱的我居然可以吃完一整个!
吃完後没多久，辣辣的胡椒味就散去，但是那股胡椒跟葱的香味还可以留在嘴里
天冷的时候吃，更好吃~~
她应该是第二代了吧
一开始有印象的时候，是她的爸妈在开
後来爸爸身体不好了，换她接手
虽然年轻，但是做起来可不含糊
动作俐落，味道还是一样好
有一段时间好像换人做
但是最近她又回来了
她说，面团跟内馅都是她自己亲手做的
现在一个人做，有点累，但是还是做得很开心
虽然年纪相仿，这种辛苦我似乎做不来
她却不以为苦
下次来一定还要再来吃!
不好意思，补上丑丑的地图:
这条路上就只有这家胡椒饼摊!
// \ \ ★全联
// 菜摊 \ \
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<----往灿坤 北环路 ----->往镇宝
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胡椒饼摊 l l l l
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.163.168.34
1F：→ Emmiz:哪一个早市呢？地点或是街路的名称？ 01/01 15:20
2F：推 Emmiz:毕竟第三市场还有北环街都是早上就有开的市场 01/01 15:28
3F：推 pinkkelly558:早市应该是指北环路的市场 01/01 18:46
4F：→ buhuk:不好意思，是北环路那个(埔里人都不太记路名^^") 01/01 19:12
※ 编辑: buhuk 来自: 218.163.171.82 (01/01 19:28)
5F：→ Emmiz:太感谢了!!明天早上就去买来吃 在我现在租屋处附近而已呢!! 01/01 19:51
6F：→ buhuk:再不好意思一次!!她下午才开始卖 01/01 21:09
※ 编辑: buhuk 来自: 218.163.171.82 (01/01 21:14)
7F：→ splo181:好吃+1 01/02 00:51
8F：推 sataya:我家邻居耶...推一个！很久没去吃了找天再去买 01/03 02:01
※ 编辑: buhuk 来自: 218.169.182.16 (01/03 11:47)
9F：推 renling:这家真的好吃 连我表妹都说比饶河夜市的胡椒饼好吃耶～ 01/04 09:35
10F：→ Emmiz:去买了 无敌好吃啊!!!饶河街大输!!!噢噢我一定会肥死的>"< 01/05 01:58
11F：→ Emmiz:可是我一次就吃了三个 = = 01/05 01:59
12F：→ buhuk:也...太多了吧... 01/05 06:06
※ 编辑: buhuk 来自: 203.65.143.233 (01/05 15:21)
13F：推 seraphy945:我是男生吃两个就撑了说... 01/07 02:48