作者joeydebby (Debby)
看板Nantou
标题[请益] 关於水里的肉圆
时间Tue Jan 5 12:27:37 2010
小时候住在风情纯朴的水里乡
一直都记得有家肉圆令我回味无穷
肉圆的口感我就不多述了
毕竟已经20年没回去吃了
早就忘光
只记得很好吃...
但我永远都记得
每当肉圆吃完後
在碗里剩下的料
包括小碎笋、小碎肉及美味的酱料
冲上店家提供的用大茶壶装的热水
就变成一碗美味的汤了
把汤喝完
还可以帮店家减少油渍
清洗方便
（我爸是这麽说的）
在板上我看到大家推荐的董家肉圆
不晓得是不是当时我吃的那间
但董家好像是大骨汤
不是我当时＂以为＂的热水
（说不定我搞错了，其实根本就是大骨汤）
总而言之
好想再去一次
春节假期想去南投玩
好想在回味儿时的记忆........
请大家帮我解答～
谢谢你们！
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◆ From: 140.135.169.217
1F：→ Niubert:本来就是大骨汤啊，学日本天妇罗的吃法 01/05 12:30
2F：推 dct1226:的确是大骨汤阿-.- 01/05 12:43
3F：推 a80314mouse:我习惯把皮和馅全都吃完才冲汤耶 要不然味道会变淡.. 01/05 13:23
4F：→ joeydebby:原来那就是大骨汤啊~~ 小时候就想说热水怎麽会这麽好喝 01/05 14:34
5F：推 ianqoo2000:是大骨汤没错，但我比较喜欢太平街谢家肉圆XD 01/05 15:24