作者mflee (小乖宝)
看板Nantou
标题[食记] 草屯 方愫馨手工麻糬
时间Sat Feb 6 15:57:55 2010
图文网志版:
http://mengfulee.pixnet.net/blog/post/25693230
=======================
方愫馨 草屯手工麻糬
南投县草屯镇中山街193号
049-2313604
=======================
从小生长在草屯，时常听别人说草屯麻糬很有名，我却始终没有吃过，
直到某年过年，住在草屯镇上的表伯父带着麻糬来拜年，我们才真正了解他的美味．
後来每次回家，只要有到草屯镇上办事情，就会顺手带一盒回家．
今天爸载我和奶奶到员林去接坐火车回来的弟弟，午餐到中兴新村吃我最爱的梅园，
回来到草屯，便绕到草屯街上去买盒麻糬来解嘴馋，
我们最爱吃的口味是综合，几乎是一试成主顾．
口感层次多，最外层的花生粉没有甜味，单纯提供香气，
内里先是麻糬包着一层偏甜的红豆泥，最里面一层则是满满的芝麻粉，
不若一般的麻糬紮实，却是松软的口感，连牙口不好的奶奶也吃得很轻松～
麻糬的形状很特别，看他们的做法似乎是将麻糬里面的红豆芝麻都包好以後，
直接捏成长条状，再到花生粉堆里面滚一滚装盒，确实是一条条手工包出来的．
一盒70元有10条，说我是吃米不知米价，也不晓得这样到底是贵还便宜?
过去，这个卖麻糬的爷爷是骑着一台脚踏车在卖，如今，在草屯街上有店面了，
也开放团购宅配，这一回我总算是拿了一张名片回来，
但需要注意的是，这麻糬保存期限并不长，常温下只有两天而已，
之前吃过冰在冷藏的，麻糬皮硬掉，难吃很多...
若是要保存，店员建议是冰在冷冻库，最多可以冰七天，之後再拿下常温退冰即可．
中午才买回来，现在一盒10个，马上就要被我和弟弟扫光了～
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.206.128
1F：推 phantasy0511:推..我舅舅家的麻糬@_@ 02/06 16:42
2F：→ mflee:好好吃!!!! 我可以一次吃一盒>"< 02/06 16:50
3F：推 backhand:这家真的不错~算是草屯名产吧 02/06 19:15
4F：推 sevenchi:大推~好吃!!! 02/06 21:35
5F：推 koushu:满好吃的~之前都有带这给我朋友吃~ 02/06 22:50
6F：→ Toronto:从小吃到大 可是不觉得特别好吃>< 比较喜欢西螺麻糬XD 02/07 00:39
7F：→ Toronto:但这几年看到那一带俨然变成麻糬街 还蛮有趣的～ 02/07 00:40
8F：推 hebe0320:我们家都买她对面的:")放到隔天也一样好吃 03/16 06:55