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标题[新闻] 南投紫南宫呷丁酒 逾12万人大快朵颐
时间Mon Mar 1 23:35:21 2010
南投紫南宫呷丁酒 逾12万人大快朵颐
更新日期:2010/03/01 19:29
(中央社记者林恒立南投县1日电)南投县竹山镇紫南宫一年一度的「呷丁酒」民俗活动
今天登场,庙方准备逾10万斤的丁酒让食客大快朵颐,至下午4时估计超过12万人到场享
用。
「呷丁酒」是紫南宫土地公庙元宵民俗活动重头戏,传说吃丁酒(鸡酒)可以保平安,食
客年年增加。清晨4、5时即有信众到场等候,8时左右,紫南宫周边已人声鼎沸、热闹滚
滚。
丁酒供应区数十个大锅一字排开,上午9时整,紫南宫主委庄秋安吹起哨音「起鼓开动」
,食客们排队争相取用,工作人员一碗碗不停地舀,一锅锅的鸡酒10分钟不到就见底,厨
工们马上再供应。
香喷喷、热呼呼的丁酒,男女老少吃得津津有味,有人一连吃了好几碗,也有信众年年报
到,已连续吃了10多年。现场桌椅根本不敷使用,民众乾脆捧着碗,就地站着或蹲着大啖
起来。
庄秋安表示,为了让前来的民众都吃得到丁酒,今年总共准备1万3000斤鸡肉,米酒及姜
母、香菇、菜蔬等佐料共5000余斤,烹煮成逾10万斤的丁酒,另外供应素面、素汤、白饭
等。
他说,现场提供的10万份碗筷於下午1时左右就用完,至下午3、4时,前来的食客估计超
过12万人。
庄秋安表示,由於吃丁酒的民众多数是开车前来,考量吃丁酒後的行车安全,今年的丁酒
特别改用酒精浓度较低的红标米酒烹煮,并提醒食客吃完丁酒後不要马上开车。
紫南宫呷丁酒习俗,源自当地社寮里添丁人家与求子如愿的信徒,以鸡与米酒於元宵节答
谢土地公,庙方於隔天正月16日烹煮成鸡酒供香客食用,由於前往吃丁酒的民众一年比一
年多,成了紫南宫的传统习俗。
新闻网址:
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100301/5/219b2.html
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1F:推 waterr37:原来是这个活动,难怪昨天那边那麽多人 03/02 06:45
2F:推 Niubert:不可能到一万三千斤的鸡肉,光看煮鸡肉的鼎就不够了 03/02 08:55
3F:→ Niubert:合理的数量应该是快两千斤,这也很惊人了,一公顿的重量 03/02 08:56
4F:推 sa0128:去了12万人 煮了10万斤 平均一人可以吃到近一斤 03/03 15:55