南投紫南宫呷丁酒 逾12万人大快朵颐 更新日期:2010/03/01 19:29 （中央社记者林恒立南投县1日电）南投县竹山镇紫南宫一年一度的「呷丁酒」民俗活动 今天登场，庙方准备逾10万斤的丁酒让食客大快朵颐，至下午4时估计超过12万人到场享 用。 「呷丁酒」是紫南宫土地公庙元宵民俗活动重头戏，传说吃丁酒（鸡酒）可以保平安，食 客年年增加。清晨4、5时即有信众到场等候，8时左右，紫南宫周边已人声鼎沸、热闹滚 滚。 丁酒供应区数十个大锅一字排开，上午9时整，紫南宫主委庄秋安吹起哨音「起鼓开动」 ，食客们排队争相取用，工作人员一碗碗不停地舀，一锅锅的鸡酒10分钟不到就见底，厨 工们马上再供应。 香喷喷、热呼呼的丁酒，男女老少吃得津津有味，有人一连吃了好几碗，也有信众年年报 到，已连续吃了10多年。现场桌椅根本不敷使用，民众乾脆捧着碗，就地站着或蹲着大啖 起来。 庄秋安表示，为了让前来的民众都吃得到丁酒，今年总共准备1万3000斤鸡肉，米酒及姜 母、香菇、菜蔬等佐料共5000余斤，烹煮成逾10万斤的丁酒，另外供应素面、素汤、白饭 等。 他说，现场提供的10万份碗筷於下午1时左右就用完，至下午3、4时，前来的食客估计超 过12万人。 庄秋安表示，由於吃丁酒的民众多数是开车前来，考量吃丁酒後的行车安全，今年的丁酒 特别改用酒精浓度较低的红标米酒烹煮，并提醒食客吃完丁酒後不要马上开车。 紫南宫呷丁酒习俗，源自当地社寮里添丁人家与求子如愿的信徒，以鸡与米酒於元宵节答 谢土地公，庙方於隔天正月16日烹煮成鸡酒供香客食用，由於前往吃丁酒的民众一年比一 年多，成了紫南宫的传统习俗。 新闻网址：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100301/5/219b2.html --

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