※ [本文转录自 Food 看板 #1Pk9h1Uz ] 作者: chris1225 (chris) 看板: Food 标题: [食记] 南投鹿谷 溪阿餐馆 溪头经济热炒/合菜 时间: Wed Sep 13 10:41:01 2017 餐厅名称：溪阿餐馆 消费时间：2017年/9月 地址：南投县鹿谷乡内湖村兴产路8之3号 电话：049-2612260 营业时间：周一~周日10:00-20:00 （每月最後周三公休） 推荐菜色：油鸡.竹笋汤.铁板豆腐.高山鲈鱼.凤梨虾球 图文并茂无音乐你上班可以偷看版(附菜单): http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/328540015 *『溪阿餐厅』 百元经济热炒 多样家常菜色 随便点随便好吃！ *平价高CP野味料理 溪头合菜推荐 溪头森林游乐区/忘忧森林！ 位在鹿谷乡的溪阿餐馆是很多游客来溪头这边必吃的热炒店 会知道这间餐厅也是经由高中同学吃过所推荐 特别提及一下溪阿餐馆是国民旅游卡特约店，付款时可以刷国民旅游卡喔 菜色十分丰富，有热炒、山产、鱼、锅物...让人陷入选择障碍的多 不想动脑的话，来来来赶紧翻到背面，店家很贴心的有配好的合菜套餐 餐具酱料、茶水都请自行取用 茶水是淡淡的茶米茶，去油解腻透心凉 过猫沙拉 新鲜的过猫，上头横竖淋上满满满的美乃滋 虽然美乃滋有点heavy，不过还是掩盖不了过猫天然的清甜 油鸡 冰冰凉凉的油鸡尝起来意外爽口 口感属於比较软嫩一点的，同行友人表示好咬很喜欢 竹笋汤 一片片轻薄的绿竹笋有着乖乖乖的清脆口感 吃起来还有竹笋独有的纤维切齿感 在微凉的山上，一碗热汤就像及时雨般温暖人心阿 铁板豆腐 这道铁板豆腐强烈推荐一定要点喔 刚端来时豆腐和铁板是两两分离的，待上桌时才将豆腐置入 整道菜的色香味在放上铁板那个瞬间一同迸发 豆腐是以老皮嫩肉的方式呈现，里头是水嫩嫩的嫩豆腐 其水嫩程度一咬就碎，吃的时候小心烫口 高山鲈鱼 溪阿的鱼类有活鳟鱼、高山鳟鱼、鲟龙鱼三种可以选 活鳟鱼跟鲟龙鱼都是以斤计价，我们预算有限怕抓不准所幸作罢 选了一条420元，一样是餐桌上常见的好鱼-高山鳟鱼 鲜嫩的鱼质，配上破布子、葱段...等食材简单调味就很好吃啦 凤梨虾球 凤梨虾球意外的好吃欸！每一颗都能吃到完整的虾仁 新鲜的虾仁尝起来Q弹好吃 野姜花煎蛋 像烘蛋般厚高的野姜花煎蛋，份量颇大 除了蛋香味浓郁四溢外，还多了点淡淡花香＆丝条口感 高山高丽菜 就是高丽菜瞜～满大盘的，没有觉得格外清脆还什麽的 『焦糖曼曼小总结』 溪阿餐厅在网路上的评价并不好，大多人抱怨的都是服务态度不佳 不过焦糖曼曼当天前往用餐，倒是没有感受到这个问题 没有特别亲切但也没有到态度恶劣，顶多就是动作俐落比较不会招呼客人吧 以CP值及食材新鲜度作为考量的话，我个人再访意愿颇高的喔 -- 一赞一分享~ 小动作大鼓励，感谢支持焦糖曼曼! 痞客邦 http://caramelmm.pixnet.net/blog 粉丝团 https://www.facebook.com/caramelmmBlog/ --

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