作者TrueSpace (天使帝国IV神圣史诗)
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标题[新闻] 日月潭红茶特等茶王 7年级庄熔璞5年擒大
时间Thu Sep 28 01:31:39 2017
日月潭红茶特等茶王 7年级庄熔璞5年擒大满贯
〔记者刘滨铨/南投报导〕
英雄出少年!南投鱼池乡7年级制茶师庄熔璞,率领旗下茶厂参加今年农会举办的日
月潭红茶评监,获得台茶18号(红玉)、大叶种双料特等奖,其中台茶18号还是5年来不
断研制参赛,才获得的特等奖项,也因过去已陆续拿下台茶21号(红韵)、山茶,以及
大叶种特等奖,如今4款茶种特等奖殊荣到手,更显弥足珍贵,也是鱼池乡农会举办评监
以来,大满贯特等茶王第1人。
今年才29岁的庄熔璞,25岁退伍後才接触制茶,与大学时期所学的体育截然不同,然
而在不断请教茶改场专家,以及学习各茶厂师傅的手艺下,才做出成绩。
去年庄熔璞以连拿台茶21号、山茶,以及大叶种特等茶王之姿,力拚台茶18号特等奖
桂冠,但最後无法如愿,而今年在精进茶园管理後卷土重来,终於得偿宿愿。
庄熔璞说,今年气候条件异常炎热,对於茶园管理相当不容易,但透过茶园杂草不砍
到底的诀窍,让土壤保持湿润,加上近邻日月潭的水气调节,尽量减少天气干扰,并在采
收期勤於巡视采摘嫩芽,才能有好的茶菁,在茶叶源头管理得宜,制茶上也按部就班,就
能获得不错成绩,而今年终於拿到台茶18号特等奖,确实非常开心。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2206349
(自由时报 2017-09-27)
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