有图有文好读网志版： https://goo.gl/876N7k 以下为纯文字版： 埔里在10月底新开了一间货柜屋餐厅，用货柜排列成四合院的样子，取名为「肆盒院」， 排列起来有四个边，又像四个长方形的盒子故以此为名，喜欢老板的创意 其实我们已经期待这间餐厅很久了~从国道六号下来要回我们家都一定会经过！ 也是我们经常光顾的原食咖啡的两个女汉子老板投资的！ 开幕那段时间我都在台北治疗，结束治疗後，排在schedule里的第一件事就是去肆盒院吃 吃玩玩！ 【店家资讯】 肆盒院 电话：049-2422279 地址：南投县埔里镇育英街141巷口 营业时间：周三至周日11:00~15:00、17:00~20:30 　　　　　周一、周二公休 粉丝专页：https://goo.gl/HXEiPZ 用餐时间：2017/12/03(日)午餐 双手奉上菜单还有超有质感的餐具~ 老板说这是目前试营运的菜单，之後会增加更多不同的菜色！ 这天来吃午餐时是泡芙超爱的南瓜浓汤~ 点的是店员推荐的舒肥系列莎莎酱鸡腿 $320元。 舒肥系列都有附每日汤品、紫米饭以及日月潭红茶，可以加价80元换其他任何饮品！ 所谓舒肥呢，是法文单字「Sous Vide」的音译，中文意思是「真空、低温烹调」。 使用低温，长时间隔水烹煮食材，让食材可以在低温状态下稳定导热，保留肉品最鲜甜的 味道！ 莎莎酱鸡腿一端上桌就马上闻到鸡腿的外皮煎得酥脆的香味！ 外酥内嫩再搭配上爽口的莎莎酱，让人一口接着一口，不知不觉就把整块鸡腿吃完了！ 旁边有着非常营养的藜麦沙拉、凯萨酱沙拉与义式香料花椰菜加上泡芙最爱的菇类 阿母特别上网查了一下藜麦，其丰富的营养价值让印加人称之为谷物之母， 含有丰富的蛋白质、10种胺基酸、钙质，不含胆固醇而且低钠，但是纤维比全麦高出50% ； 另外藜麦也有减肥塑身的功能喔！(下回立马去要老板给我一整盘藜麦！) 泡芙最喜欢的紫米饭这里也有！ 而且这边的紫米饭是老板亲自到溪州去载回来的！ 溪州的紫米之所以有名，是因为它的水源来自「台湾母亲之河」浊水溪北岸， 「黑水」冲积而成的黑色土地-溪州！ 这里有台湾第一条官方设置的人工水圳，将饱含有机物的溪水引进农田，所以才滋养出丰 饶的农产。 紫米亦即黑糯米，拥有丰富的铁质、花青素与各种为维生素营养， 咀嚼起来充满香气与嚼劲，QQ的口感让泡芙可以一次吃下一整碗！ 开幕期间打卡有送薯块喔！ 因为目前还没有让泡芙接触茶类，所以阿母把日月潭红茶加价换成了百香爽爽， 里头除了百香果之外，还加了柠檬跟金桔，喝起来酸v啊酸v，非常过瘾呢！ 百香爽爽是百香果酱加上气泡水，第一次喝气泡水的泡芙也觉得很新奇， 直说有东西在嘴巴里面啵啵啵的XD 带了泡芙去嚐鲜後，回家泡芙嬷看到照片也吵着要我们带她去XD 所以三天後我们又来报到了！ 这天的汤是罗宋汤！ 满满的料吃得好过瘾，有胡椒的辛辣提味让汤变得更好喝 比较可惜的是怕辣的泡芙没办法尽情地享用XD 这是泡芙爸点的顶级嫩肩牛排 $400元。 其实嫩肩牛排是我上次来过肆盒院之後已经心里偷偷order好下次要点的菜色， 不过被老公抢先了，所以我就点了鱼排！ 泡芙爸吃牛排都吃五分熟，他说牛肉好不好要吃生一点才知道！ 其实我也没有很懂牛排 ，只知道泡芙爸说好吃XD 我也趁他还没吃完赶快抢来一块，然後也默默地说：「嗯~好吃耶！」 这是我点的鲑鱼排 $380元。 鱼排超大一块，外头煎得酥酥脆脆，香味十足！ 再把柠檬汁淋在鱼排上，酸酸的和鱼肉的香味很match！ 接下来一定要提一下的是，注重健康的老板下重本在配菜上， 除了前面提到的藜麦沙拉之外，生菜沙拉和义式香料佐花椰菜，两者加起来，蔬菜量十足 ！ 吃一餐就超过我一整天的蔬菜量XD(我是肉食+甜食主义者) 泡芙嬷一直说可以常来，蔬菜量够，份量也够，还是泡芙最爱的紫米饭！ 泡芙爸把饮料换成了凤梨水水， 里头放着一整条凤梨心连叶真的很酷很有创意耶！ 吃饱喝足，来去拍照吧！ 黄色的货柜屋是肆盒院的柜台和制作餐点的地方！ 开放式的厨房可以让客人看到制作餐点的样子！ (被老板发现我在拍照了XD) 同时也有吧台的座位，可以和老板聊聊天(打扰老板工作) 这个一进门的霓虹灯很趣味！ 谁先吃？你？还是你的相机？ 是我的相机没错XDD 晚上拍起来更美~~ 这是我最想坐的位置，可以直接从窗口欣赏到外面的风景！ 但两次来都已经有坐人了！ 肆盒院有着新潮的货柜屋外观，里头却藏着许多古色古香的细节！ 古今融合，别有一番风味！ 像是上面那个我最想坐的位子，那个圆形的窗台， 再加上木制的洗手台、镜子， 来到二楼，还有木制的屋顶，虽然是在货柜屋内，但又有了身在木屋中的错觉。 木头座椅与大理石桌相佐，再加上金属餐具，质感满分！ 来到二楼就彷佛置身在台南的蓝晒图文创园区一样， (其实我还没有去过蓝晒图文创园区XD 只是一踏上来就觉得有种似曾相识的感觉，後来想到~啊~~~是蓝晒图啦！) 肆盒院和蓝晒图的共通点有蓝色基底XD、线条和盆栽(喂！这边是乾燥花啦！) 不晓得老板是不是以蓝晒图为设计理念去画蓝图的呢？ (好饶舌的一句话) (而且硬要逼老板跟我想法一样是哪招XDD) 乾燥花也是这边常会看到的元素， 这面花墙阿母好想站在旁边拍伪网美照啊~~ 可惜下方摆着桌椅，不然这一块肯定也会成为网美的最爱！ 带着还不够高&手抖泡芙，只好下次再请阿爸帮我拍了！ 乾燥花真的很美很疗癒~~ 二楼户外是木地板，承袭了内部的木质风格， 春秋时节的下午在户外区喝来杯热拿铁，眺望埔里的田野风光，感觉超棒的！ 阿嗯勾，小黑蚊非常多，记得防蚊措施要准备好！ 除了舒适之外也很好拍XD 一楼的汽车停车位旁有一大面童趣的彩绘涂鸦墙， 感觉是刻意留下斑驳的墙面，让整体有些复古怀旧感！ 泡芙非常认真地和我讨论墙上的人都在做些什麽事， 墙上有许多她没有接触过的怀旧童玩也都一直喊着要玩！ 不晓得老板是不是可以购入一些来(打发)满足小孩的好奇心呢？ 泡芙特爱跳房子，发现跳房子後就一直不肯回家， 甚至说她要每天都来跳房子 总结： 肆盒院整体我都很喜欢！ 虽然价位稍微有点高，不过搭配上餐点内容，我觉得CP值是有相符的！ 而且份量够、吃得饱又可以吃得健康、吃到满满的蔬菜量！ 餐厅的外部也有很足够的空间让吃饱的小朋友跑跑跳跳！ 或许之後可以在草皮之间设立一个小小沙坑，肯定会让更多小朋友爱上！ 不过可能就必须跟原本设计的吸菸空间有所区隔！ 期待正式营业之後的完整菜单！ 泡芙嬷说我们应该会超常来，拜托老板给我们一张VIP卡XD 【店家资讯】 肆盒院 电话：049-2422279 地址：南投县埔里镇育英街141巷口 营业时间：周三至周日11:00~15:00、17:00~20:30 　　　　　周一、周二公休 粉丝专页：https://goo.gl/HXEiPZ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.232.158.6 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Nantou/M.1513527450.A.F4C.html ※ ainsly042208:转录至看板 travel 12/18 00:18 ※ ainsly042208:转录至看板 Food 12/18 00:21 对喔！有三分之二都是生菜耶... ※ 编辑: ainsly042208 (39.8.7.100), 12/19/2017 00:15:41